引导语：这几天好像失去了胃口，很想吃一些能刺激味蕾的食物，秋天，吃辣吗？太容易上火，有伤身体，那就不妨试试咖喱吧，有些辣、有些甜、有些香……最适合我现在的心情，哈哈！在大连有哪些餐厅的咖喱最high，值得狂塞一下呢？今天小群给大家介绍本地的咖喱小食，让爱咖喱的人疯狂，让不爱咖喱的人从此爱上咖喱吧。
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印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
亚桥咖喱
一家非常有名的咖喱店，是由印度厨师制作的。店内环境有点昏暗，有包间，还有7，8桌散台。看过饼的制作，很帅，是贴在炉子内侧的壁上，然后用钩子勾出来。红黄白的咖喱都吃过了，绿色的还没有尝试。总体稍显，2人一份咖喱就够了，要不吃不完。人均：70-80元，延安路天天渔港旁边黄色的门脸
世家咖喱印式料理
长草很久了，尤其是芝士烤饼！于是终于来感受美味了！要了一份芝士烤饼，一份蔬菜黄咖喱，一个牛奶煮米甜品。芝士烤饼真是赞赞赞啊！芝士超级多超级浓郁，饼皮很香很软，简直幸福死了！然后是服务生推荐的蔬菜黄咖喱，里面有青豆，土豆，蘑菇，印度豆腐，味道很好！还有甜品牛奶煮米，出乎意料是黄色的，而且出乎意料的好吃！总体来说特别棒的一顿饭。人均：70-80元中山区青三街1号大商新玛特休闲购物广场5楼
万家印式印度餐厅
给我的感觉就是神秘而丰富的味道，内部装修风格和布置也别有一番风情，印度风浓郁，算是一家很正宗很有特色的店。咖喱黄油鸡块，调味很好，鸡肉虽然很大块但是都很嫩而且很入味，微微辛辣。脆炸咖喱饺，是一种正宗的印度小吃，个头很大，外皮炸的薄而酥脆，内馅是咖喱土豆辅之特殊的香料，咖喱的味道很浓郁。人均：60元甘井子区万达广场高新金街4-1-1-13号
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泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。
新资味泰式餐厅
泰国咖喱一般里面加椰奶，咖喱味道不会那么冲，咖喱主要是用来拌饭吃。他家的虾、鱼、蟹咖喱。。他家做这三种的咖喱和肉类咖喱的料不一样。人均：80-元高新园区万达金街
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新加坡邻近马来西亚，所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同，特别是味道较淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。
食之秘
咖喱海鲜喇萨和新加坡喇萨有啥区别？好吧选择障碍没办法只好选了推荐次数多的咖喱喇萨～一开始吃觉得一般吃着吃着觉得咖喱味儿不错香浓是我的口味～就是意面有点儿硬～于是后悔应该点新加坡喇萨了…貌似唯一的区别是一个是意面一个是粗粉。人均：50-60元沙河口区高尔基路号大连凯德和平广场4楼45号甘井子区张前路乐都汇F1-
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马来亚咖喱一般会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，味道偏辣。
阿瓦娜云顶美食餐厅
万达广场的马来西亚菜，很喜欢娘惹豆腐酸酸甜甜的。炒饭很好呲，刚开始以为茄子会很普通，没想到出乎意外的很下饭！咖喱牛肉的咖喱很浓。人均：80-元甘井子区高新园区黄浦路号万达广场3楼
云顶美食
AWANA云顶美食是诞生于伦敦的现代派、国际性以马来西亚菜系为主以其它东南亚菜系为辅的连锁餐厅。AWANA在马来语中是“在云端”的意思。AWANA总部设在世界著名的伦敦奢侈品百货商场Harrods之中，并在日本、美国、香港、中东及东南亚等国家和地区设有连锁餐厅。云顶美食是中国大陆首家加盟连锁餐厅。人均：元中山区民生街悦泰街里11-2号
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日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。虽然日式咖哩又称欧风咖哩，事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊（roux），多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。欧风咖哩虽然较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是明显不及。咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌冬面（うどん）等汤面类食物的汤底，这方面和其他地方的咖哩有较大分别。
乔治咖喱屋
店面的环境不错，日式咖喱，和风改造咖喱，开始以为我在吃奶油炖菜。。。稀溜溜的咖喱色的。。炸鸡咖喱蛋包饭和咖喱炒饭不错，炸鸡好吃，就咸了些，炸串拼盘里面的鸡腿也好吃。人均：50元中山区天津街号佳兆业广场L-号
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台湾咖喱承袭早期日本殖民台湾所遗留下来的风味，这是日本人当年前往英国学习科技等技术时，在船上看见印度籍船员，烹调时所见闻到的，从而带回日本，其特征为使用大量的姜黄所以色泽大多为鲜艳黄色，与淡淡的小茴香(kumin)气味，在台湾也有人使用咖喱粉直接添加于白米饭中作为炒饭食用。
尖沙嘴茶餐厅
咖喱牛腩还是挺好吃的，咖喱牛腩味道好牛腩嫩不过肉少土豆多、就是价格一路飙升现在已经52一份了。人均：50-60元和平广场、罗斯福、奥林匹克、百年城均有店
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编后语：有这么群人一说到咖喱就不能自已，泰国菜、咖喱饭、咖喱蟹、咖喱鸡一个词一个词疯狂地地往外蹦，他们就是咖喱，咖喱，咖喱控。
预览时标签不可点
