一切有情生命
都能得以温柔的相待！
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一日三餐，不吃油、不吃鱼虾肉蛋奶，那我吃啥......
蒸马齿菜馍
马齿菜，别称马齿苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，蚂蚱菜。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。性味归经:酸，寒。归大肠、肝经。清热解毒，凉血止痢。性寒滑利，入肝经走血分，有清热解毒凉血之功。准备食材：
马齿菜洗净甩干水，切碎，备用
全麦粉
调味料：有机酱油、剁椒酱、竹盐蔬果调味粉、凉开水
做法：
切碎的马齿菜放入面盆内，加入适量全麦粉,揉成软硬适中的面团（和你微笑时脸蛋儿上那块苹果肌一样的柔软度即可，来，微笑，捏一下）。
分切成N个面团，揉成直径为3~5的圆柱形或者方形长条（太粗不容易蒸熟）。开水上锅蒸20~25分钟，关火焖3分钟左右取出放凉切片。蒸之前
蒸熟后
用有机酱油、剁椒酱、竹盐蔬果调味粉、少许凉开水，调成碗汁，浇在切好的马齿菜馍上或者夹起一片蘸汁吃都可以，亦饭亦菜。
哦，记得先给手机吃一口啊
吃货碎碎念：
凉拌马齿菜馍，是我们本地的饭店里夏季常见的一道家常菜，不过饭店里大多是用蒜汁（把蒜剥皮拍碎后加盐捣成泥，加入水、辣椒、生抽、醋等）调味的，我不吃葱蒜，所以就换成上面的蘸汁。
也可以把马齿菜切碎用盐腌出水后，再加面粉。
刚加入面粉的马齿菜和面粉是分离状态的，没关系，使点劲儿把面和菜往一起揉合，慢慢地面和菜就融合为一个大菜团子啦！嘿嘿，这个过程感觉像极了一对夫妻，只要双方都愿意放下自我、全身心地接纳对方，不管两个人的性格、成长背景等差异有多大，最终都是可以幸福、和谐地在一起的，前提是：我愿意！
马齿菜馍里面放的面粉可多可少，看个人喜好，我喜欢菜放多一点。如果菜太湿可以多加点面粉；面粉不小心加多了，就再加点水；水要是不小心加多了，再加点面粉……嘻嘻嘻~做一次就知道菜和粉的用量了...
吃不完的可以装袋子里面密封冷冻起来，下次复蒸一下，放凉后切片调味即可。
今日相关食材
有机酱油
竹盐蔬果调味粉
有机全麦粉
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怎样发面花样馒头-3-24日前好吃的都在这里啦......世间安得两全法，不负如来不负卿（二）
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#用低脂全蔬食记录人生#无油低盐
-5-12，晴，30～15℃，星期二
早餐
糙米小米粥
（糙米小米青稞米）
茄味包心菜炖海带
水煮糯玉米
可可花生卷
蒸马齿菜馍
午餐
黄豆藜麦米糊
（黄豆藜麦米红枣核桃）
孜然味青椒炒杏鲍菇
晚餐
一个大番茄
一根香蕉
几块糙米小饼
运动：一个大拜，步行+步，瑜伽一小时，重新站在垫子上的感觉真好！
今晚我要早睡！
祝福您脸上有笑、心里有光！
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本文编辑：佚名
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