西雅图移民之家携手园艺达人Jennifer老师给大家带来了丰富的园艺知识，从科学道理（植物的习性、养护环境、修剪、植物分类等）到美学知识（植物色彩搭配、纹理搭配、植物高低聚散的形式及搭配法则等），会给我们带来源源不断的启发和灵感。讲座共有5期，作为园艺爱好者的你千万不可错过。
本文所有照片均来自Jennifer老师的花园实拍
“从园中菜到盘中餐-天然·悠然·自然”
第五期讲座方式：Zoomapp在线开讲，报名后会收到邀请码时间：6月12日（周五）上午10:30-12:00报名..报名邮箱：info
scnic.org费用：免费第一讲：概览“花饰菜，菜似花“一体化的花菜园
你的院子既能当花园也能当菜园，以花来饰菜，种菜美如花。光，空气和水是植物成长的三大要素。有的植物喜光有的喜阴，在种植植物之前务必依据植物标牌上的光照说明来种。透光通气，定时浇水，才能保障植株健康成长。
如何打造一个以中式果蔬为主的菜园呢？首先，要建造一个适合菜苗生长的菜池。菜池不仅美观也可避免水分和养分的流失，隔绝鼻涕虫的入侵。菜池的高度要达到10英尺以上，并且要用没有经过防腐处理的木头。
适合在西雅图种植的果蔬：
2-4月播种：中国芹菜香菜莴笋水萝卜菠菜紫苏红苋菜等。
5月播种：豆角黄瓜茼蒿小白菜上海青油麦菜苦菊南瓜西葫芦丝瓜土豆洋姜淮山九层塔等。
8-9月播种：大白菜萝卜甜菜雪里红羽衣甘蓝等。
多年生的蔬菜：韭菜茴香薄荷迷迭香艾草香樟树枸杞等。
菜园＋花园的唯美组合是一个健康平衡的生态园。绚烂缤纷的花木为果树招蜂引蝶。李树、梨树、桃树、苹果树等不但能带来收获的果实也是院子里的一处美景。
泥土的芬芳和果蔬的香气治愈着我们的心灵，通过园艺我们实现亲自互动和家庭协作。从种植到售货再到餐桌，原味的食材带给家人健康的饮食习惯，真是一件非常美好的事情。
桃李满天下
第二讲：如何构建一个属于你的花菜园
如何为你梦想的院子选址？我们要考虑几个因素：光照、通透、地面平整等，整体的园林风格也需要提前考虑。
构建花菜园的几种方式：
从小片区域开始
从大片草坪上开始
已有的花菜园拓展
属于小朋友的院子
从低洼区域开始
主体材料各异，风格不同的花菜园
从树墩区开启的面子花园
从MOSS+杂草盘结区域开始
花菜园里的新主人们：
1、给新入院的花树先修正再下地，选择合适他们的院子种下
2、已有植物的分株移栽
3、温室育苗
可提前育苗的果蔬：黄瓜、南瓜、丝瓜、玉米、豆角
4、直接在地里撒种播种
5、在地里育苗
从百草园到三味屋特餐
今日主角花瓜：3-4月提前温室育苗，5月下旬天气暖和后种下地。花瓜喜光，要有温度保障。
将收获的大小不规则黄瓜切片烘干，用水轻泡15分钟，洗净沥水，可做各种口味的小菜，这样可以保留且浓缩了黄瓜的味道。
第三讲：植物修剪时间和技巧及填土施肥时的附加事项
正确的修剪植物是保持植株外形健美的关键，合理的填土施肥是植株生长的根本动力。
修剪方式：集中大修随时补修；
集中修剪时间：秋季(收获季之后，落叶之前）和春季(新芽未发前）
随时补修时间：依据植株生长情况，随时修整弱枝，叉枝，断死枝。果树的疏果，花树的疏花
修剪工具：大小剪刀，手锯，电锯，链锯，可伸展PrunerandPoleSaw
施肥填加新土
植物填加土的来源
植物填加土施肥的作用
从百草园到三味屋“特餐”
第四讲：“园艺世界的奇思妙想-DIY”
本周五要开始的第五讲：
“从园中菜到盘中餐-天然·悠然·自然”
具体内容包括：
1.特殊花菜的种植烹饪(丝瓜,山药,食用百合,枸杞子,大黄,甜菜,藤三七,姜黄,糯玉米,中国芹菜新种法)
2健康饮食的进行时VS将来时(洋姜,窝笋,红苋菜马齿苋,辣椒,枸杞,水果们）
3.载着记忆的饮食文化(南瓜系列，包心大白菜，雪里红，大蒜，双色圆葱，土豆，盘中餐）
4.从果子到酒，长长久久(蓝莓酒，蓝莓葡萄酒，蓝莓葡萄枸杞樱桃酒，李子版西梅酒，玫瑰花酒）
5.姐弟厨房篇(Basil,kale,Zucchini,Radishcarrot）
讲座方式：Zoomapp在线开讲，报名后会收到邀请码讲座时间：6月12日（周五）上午10：30-12：00报名..报名邮箱：info
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本文编辑：佚名
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