据世界癌症研究基金会估计，在美国大约20%的癌症诊断与食物有关，比如营养不良、身体肥胖、缺乏活动以及过度酒精消费。而调整饮食就可能预防癌症。
近日，英国营养师RickHay发表对于防癌食物的见解，并提供了5类防癌食物，供大家参考。
色彩鲜艳的蔬菜
绿色、红色、橙色、黄色和紫色的食物可以帮助身体进行自然防御。这些颜色鲜艳的食物有助于增强身体的免疫系统，同时也可能有助于对抗癌变的细胞。
意思就是，什么颜色的蔬菜都要吃，均衡饮食最重要。
十字花科蔬菜
十字花科，顾名思义，有十字形花冠。常见蔬菜种类有西兰花、花椰菜、橄榄、卷心菜、白菜、芥菜、萝卜等。这些蔬菜含有的化合物具有保护性的抗氧化作用和抗炎作用，能消除体内的有害化学物质和毒素，并抑制化学诱导的肺癌、肝癌、食道癌、胃癌、小肠癌、结肠癌和乳腺癌的发生。
大蒜和洋葱
近年来，在抗癌潜力食物榜中，大蒜和洋葱一直是研究热点，在其他保健领域也备受白癜风食谱白癜风是缺少铜吗
本文编辑：佚名
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