Hi,小伙伴们大家好!
今天向连要给你们介绍一种「超级食物」——姜黄!研究表明,它内服能够消炎、减肥、改善慢性病,外用可以杀菌护肤。
可以说,姜黄发挥神奇作用的主力军,就是它成分的姜黄素。
现代研究证实姜黄中的主要成分—姜黄素,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用,可用于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默氏病(早老性痴呆)以及其他慢性疾病。
01.姜黄素的神奇功效
利胆作用。
姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌,使胆汁成分恢复正常,并增加胆囊收缩,其作用弱而持久,可持续1—2小时。姜黄素或其钠盐有利胆作用,静脉注射于狗,可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量,但从总的绝对值来看,胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加,脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆汁分泌,色素则引起胆囊收缩。Curcumen为胆甾醇溶剂,可用以治疗胆道结石。50%姜黄煎剂可促进食欲。
抗菌、抗炎和镇痛。
姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种病毒的小鼠,能延长其生存时间,但对在病毒性肝炎基础上加上化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。其挥发油和姜黄素对大鼠、小鼠急性和亚急性足肿胀性炎症有显著的抗炎作用。其煎剂有镇痛作用。
降脂、降压和抗凝。
姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素都有明显的降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用。
姜黄醇提取液对麻醉犬有降低血压的作用。姜黄素有增加心肌营养性血流量的功效。其挥发油和姜黄素可抑制血小板聚集。姜黄素能增强纤维活性而有较强的抗凝作用。
收缩子宫和终止妊娠。
其煎剂对小鼠、豚鼠离体子宫呈兴奋作用,对家兔子宫起收缩功效。其煎剂腹腔注射对小鼠各期妊娠和早期妊娠有明显的终止妊娠作用。
抗肿瘤作用。
用鼠Dalton氏淋巴腹水瘤细胞进行组织培养及在体实验,姜黄醇提物能抑制癌细胞生长。在0.4mg/ml时能抑制中国仓鼠卵巢细胞生长,并对淋巴细胞和Dalton氏淋巴细胞具有细胞毒性作用,并能减少动物肿瘤的生长,其活性成分主要是姜黄素。
光效应作用。
姜黄素在通常情况下杀菌能力较弱,但当给于光照射时,微克量的姜黄素就显示出很强的光毒性反应。革兰氏阴性菌对于姜黄素光毒性的抵抗力比革兰氏阳性强。姜黄素的这种光毒性只有在有氧情况下才能产生。因此姜黄素可能作为一种光敏化药物应用于牛皮癣、癌症、细菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还能对易光解的药物起稳定的作用。如对硝苯吡啶的光稳定作用特别强,使它半衰期延长6倍,可增强其疗效。
用于风湿臂痛。
本品辛温而兼苦,能外散风寒湿邪,内行气血,通经止痛。尤长于行肢臂而除痹痛。常配羌活、防风、当归等祛风湿活血之品同用。
其他。
姜黄素尚有较强的抗氧化、抗突变、抗肿瘤作用,以及抗微生物作用。
另外,姜黄素还可以帮助减肥
在年的一项荟萃分析中,研究人员整合了11项关于姜黄素对体重、BMI以及腰围的研究,包含名受试者。
结果发现补充姜黄素可以降低体重和BMI。且对于超重的受试者来说,每天摄入mg以上姜黄素,8周以后他们的腰围会明显减少。
02
各大明星都在用!
随着它的健康功效被越来越多人发现,「姜黄热」已经席卷了全球。
热爱咖喱的印度就不用说了吧,早在古印度时期,阿育吠陀中就记载了,由姜黄制成的药膏,可以缓解食物中毒。如今,印度人平均每天大概会从他们的饮食中摄入到毫克的姜黄。
还有欧美的一众明星:
《钢铁侠》中小辣椒扮演者格温妮丝·帕特罗就酷爱姜黄,还曾在自己的网站分享姜黄拿铁的配方。
超模米兰达可儿还代言了「姜黄」护肤品。
星巴克也曾推出过姜黄拿铁作为当季新品。
03
姜黄?陌生没听过?
那你一定知道咖喱吧,姜黄就是制作咖喱的重要香料之一!
姜黄和姜一样,都是一种姜科植物,我们所食用的姜黄,是植物根茎所磨成的金黄色粉末,味苦而辛。直至目前,大概有上千篇研究文献证实,姜黄对身体有益!
姜黄这么优秀,让阅文无数的我都已经震惊到无以复加的程度!
减肥,消炎,改善糖尿病、多囊卵巢综合征、血脂、脂肪肝……
这也太神奇了吧!
但是,向连必须要提醒大家:目前,姜黄对各种疾病的改善还停留在研究阶段。姜黄不能治病,有相关疾病的小伙伴请咨询医生,谨遵医嘱。
04
那我要怎么吃呢?
每g姜黄中仅有3-5%的姜黄素,如果你想要更多的补充姜黄素,可能光吃几顿咖喱是不够的,需要购买正规渠道来源的姜黄素。
温馨提示:
1请购买大品牌正规渠道的产品。
2购买时注意是姜黄粉而不是姜粉!
3仔细看配料表,购买姜黄粉时选择成分是纯姜黄的;购买姜黄素时选择成分是姜黄素的。
1·怎么吃最好
想要尽可能多地吸收姜黄素,最好天天食用.今天向连为你推荐一补充姜黄素简便又好喝的饮品--姜黄VC饮品
人体对姜黄素的吸收有限
如果不是长期日积月累地食用
能被人体利用的就更少了
微胶囊技术,提高姜黄素吸收率
可以更好地发挥作用
针叶樱桃富含天然维生素C
天然抗氧化剂,提升免疫细胞活性
促进胶原合成
减少黑色素,帮助美容养颜
甘草被称为众药之王
健脾益气、清热解毒
也是日常养生食疗中的宝藏食材
还具有双向调节免疫的作用
既能增强免疫
又有助于维持体内环境的稳定状态
姜黄+甘草+针叶樱桃
将养生融入到日常生活中
为身体免疫防护添砖加瓦
05吃多少?
目前,姜黄已经被美国食品和药物管理局(FDA)已批准为「公认安全(GRAS)」的级别!
研究表明,即使在高剂量的情况下,服用姜黄或姜黄素对大多数人都是安全的。在对癌症患者进行的小规模试验中,每天服用毫克姜黄素连续3个月不会产生毒性或有害影响。
在大部分研究中,姜黄素产生效果的计量在-mg。为了防止服用剂量过高,产生不适症状,建议每天服用-mg的姜黄素。
养成长期食用姜黄的习惯。这样尽管每次吸收少,但是聚沙成塔,长期下来对身体还是很有益的.
每天一袋姜黄VC饮,一袋冲一杯,早餐喝,旅途喝,下午茶也可以喝,简简单单,呵护健康(还有点顺口),行家啊.
今天就先聊到这啦,爱健康,爱你们.
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