立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是肠道健康。俗话说“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓”,医学专家也指出,人体90%的疾病与肠道不洁有关,1天不排便等于吸3包烟。它也是人体衰老最开始的地方。
所以,想要健康长寿,想要皮肤颜如玉,就要排出肠道内堆积的毒素,下面这7种食物,能帮“肠子”洗洗澡,爱吃的越多,肠道越健康!一身轻松!
1、红薯
红薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。它其中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高,很容易被人体消化和吸收。所以,它能促进肠道的有害物质及时地排出体外,从而减少了有害物质的吸收。此外,红薯中含有的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老年斑的出现,延缓细胞衰老。
2、姜黄
姜黄是天然的抗炎食品,有助肠道修复,促进益生菌发挥作用。一项研究发现,姜黄可减少肠道炎症和消化异常导致的肌肉收缩,进而使肠易激症状缓解50%。
吃法:姜黄炒饭。
3、银耳
一方面银耳中的膳食纤维可加快肠胃蠕动,帮助排便排毒。另一方面,银耳中含有的植物多糖,可降低身体胆固醇,清除肠道垃圾,增强人体免疫力,有很好的抗衰老、美容养颜的效果
吃法:银耳粥。
4、牛蒡
对我们人来说较为陌生的牛蒡,却风靡日本和中国台湾。其实牛蒡是一种菊科植物,原产于中国,后来传入日本,被日本人奉为蔬菜之王,价值媲美人参。有着“东洋参”的美誉。
牛蒡最为人称道的便是其通便功效,它所含的大量膳食纤维,能刺激大肠蠕动,消除胀气,改善便秘,而且味道甘甜,既可以牛蒡煲水后当茶喝,亦可素炒牛蒡根丝热吃。
吃法:新鲜牛蒡可以炒食,干的牛蒡可以煎服喝茶。
5、莲藕
坊间便有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。一方面,莲藕种的膳食纤维,能加速体内废物排出以净化血液。另一方面,藕断丝连的丝的成分主要是多糖和黏液蛋白,对人体有一定的保健作用,在我们充分咀嚼后,它们能附着在胃黏膜上,保护我们的消化道。
加上莲藕冷热食用皆宜,无论是用作主菜配料,又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝,甚至直接煮热后加糖进食,均方便可口。
6、洋葱
洋葱是富含低聚糖的食物之一,可以给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,维护肠道菌群的平衡。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
7、芦笋
早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”,称久服轻身益气延年。它含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。研究表明,芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
以上就是本家为友们介绍的7种能够清肠排毒的食物,除了饮食护理之外,也要注意生活中的护理,尽量不要熬夜,避免暴饮暴食,一日三餐要定时定量,每天要保证毫升以上的水。
参考文献
李悦康.肠道最喜欢的食物[J].保健与生活
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