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片姜黄PianjianghuangWENYUJINRHIZOMACONCISUM温莪术、片子姜黄。
为姜科植物温郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的干燥根茎。
本品始载于宋代杨士瀛《仁斋直指方论》记载的“调痛散”，如该书卷之六载：“调痛散，治脾疼气隔。木香、丁香、檀香、大香附、天台乌药、蓬莪术（煨）、辣桂、片姜黄、生白姜、白豆蔻仁、缩砂仁、甘草（炙）各等分，上锉，每服二钱半，紫苏四叶煎服”。片姜黄宋代已有药用，明代后期才形成商品。《本草正义》在论姜黄时载：“按今市肆姜黄，确有2种，名片姜黄者，是本已切为厚片，而后晒干形如姜干，色不黄质亦不坚，治风寒湿者即此”。《增订伪药条辨》载：“片姜黄与子姜黄，大小块色皆不同。片姜黄比子姜黄大六七倍，切厚片，色淡黄兼黑，边有须根。浙江温州、广东潮州均出”。表明当时分片姜黄和子姜黄两种，本草记载与现今所用片姜黄基本一致。
株高约1m；根茎肉质，肥大，椭圆形或长椭圆形，黄色，芳香；根端膨大呈纺锤状。叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，顶端具细尾尖，基部渐狭，叶面无毛，叶背被短柔毛；叶柄约与叶片等长。花葶单独由根茎抽出，与叶同时发出或先叶而出，穗状花序圆柱形，长约15cm，直径约8cm，有花的苞片淡绿色，卵形，长4～5cm，上部无花的苞片较狭，长圆形，白色而染淡红，顶端常具小尖头，被毛；花葶被疏柔毛，长0.8～1.5cm，顶端3裂；花冠管漏斗形，长2.3～2.5cm，喉部被毛，裂片长圆形，长1.5cm，白色而带粉红，后方的一片较大，顶端具小尖头，被毛；侧生退化雄蕊淡黄色，倒卵状长圆形，长约1.5cm；唇瓣黄色，倒卵形，长2.5cm，顶微2裂；子房被长柔毛。花期4～6月。
主产于浙江温州，以瑞安、瓯海、龙湾、鹿城、永嘉组成的区域带为最适宜种植分布中心。片姜黄道地产区古代记载有浙江温州、广东潮州。
1.生物学特性为多年生草本植物，适应阳光充足、温暖湿润的环境中生长，但年生长周期一般在日左右。一般在每年的4月上旬种植，12月中旬收获。
2.栽培技术主要采用地下根茎进行繁殖，4月初选择上年留种（无病虫害）的种茎进行栽种。
3.病虫害病害：叶斑病、根腐病。虫害：姜弄蝶、蛴螬、地老虎等。
冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去须根，趁鲜纵切厚片（厚约0.7cm）、晒干。加工时须拣去去年做种的老根茎，不能入药。
统货。
（一）外皮灰黄色，粗糙皱缩，有时可见环节及须根痕；切面黄白色至棕黄色，有一圆环纹及多数筋脉小点；质脆而坚实，断面呈灰白色至棕黄色，略呈粉质；气味特异，味微苦而辛凉。
性状特征根茎长圆形或不规则的片状，大小不一，长3～6cm，宽1～3cm，厚0.1～0.4cm；
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
（二）显微鉴别
1.根茎横切面表皮有残留，外壁稍厚。木栓细胞多列。皮层散有叶迹维管束；内皮层明显。中柱大，维管束外韧型，靠外侧的较小，排列紧密，有的木质部仅1～2个导管。皮层及中柱薄壁组织中散有油细胞及薄壁细胞含淀粉粒。
1.表皮2.皮层薄壁细胞3.木质部4.韧皮部5.内皮层
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
2.粉末特征粉末类白色至淡棕黄色。淀粉粒众多，呈卵圆形，椭圆形或短棒状，脐点多偏于一侧，可见层纹；导管为梯纹、螺纹；纤维多碎断，木化，壁孔明显；鳞叶非腺毛多碎断，有时可见；油细胞含黄棕色分泌物。
1.淀粉粒2.导管3.纤维4.鳞叶非腺毛5.油细胞
（图片：《新编中国药材学》中国医药科技出版社）▼
以片大，外皮灰黄色，切面黄白色，断面灰白色，气香浓烈、清新特异，味微苦而辛凉者为佳。照挥发油测定法测定，本品含挥发油不得少于1.0%（ml/g）。
主要包括黄酮类、烯烃类、萜类、醇类、酯类化合物，而烯烃及黄酮类化合物所占比例较大。其中主要组成成分为莪术二酮、樟脑、?-榄香烯、异龙脑等物质。
辛、苦，温。归脾、肝经。
破血行气，通经止痛。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
1.抗肿瘤作用温郁金提取物表现出对多种肿瘤细胞的抑制及促进凋亡作用。
2.抗炎、镇痛作用温郁金乙酸乙酯提取物对物理、化学因素引发的疼痛和致炎剂诱导的耳肿胀及毛细血管通透性改变等急性炎症具有明显的抑制作用，并随着剂量的增加作用增强。
3.抗流感病毒作用从温郁金中分离出12种化合物，通过体外实验发现，11种分离物对甲型H1N1病毒具有抗病毒活性，其中化合物1?,8?-epidioxy-4?-hydroxy-5?+-guai-7（11）,9-dien-12,8-olide对甲型H1N1病毒的半抑制浓度（IC50）接近传统病毒抑制药物利巴韦林，具有较高的潜在开发价值。
4.预防和治疗心血脑管疾病血小板凝集与淤血和血栓的形成有关，是引发许多心脑血管疾病的最初诱因。5.对神经系统的影响阿尔兹海默病是一种与年龄有关的，且以进行性恶化或持续性智能衰退为主要特征的神经病变性疾病。
以上节选自《新编中国药材学》
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本文编辑：佚名
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