姜黄是一种在我们的日常生活中常见的食材，但这些只是它功效的冰山一角而已哦。下面小奇就跟大家聊聊究竟姜黄还有何你不知道的事吧！
姜黄为姜黄属植物,药用其根茎,主产于印度、中国、日本等地。国内主要产地为广东、广西、四川等地区。中医认为姜黄能行气、散风活血、通经止痛。姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、郁金、莪术的干燥根茎中提取的一种天然有效成分，药理作用广泛,毒性低,耐受性好，已成为开发热点。
姜黄属植物主要含精油(4.12%-14%)、脂肪油(4.14%-12.17%)挥发油及姜黄素类成分,姜黄的芳香精油是一种暖性精油，温暖情绪，促进血液循环，改善女性虚寒体质，此外还有树脂类、糖类、甾醇类、脂肪酸、多肽类、生物碱及微量元素。
姜黄具有多种生物活性，如抗氧化、清除自由基、抗菌、抗炎、抑制肿瘤和防癌抗癌等。根据姜黄的这些生物活性特征，国内外已开始注意把它应用于一些功能性化妆品中。
1抗氧自由基的作用
自由基作为新发现的致病因子已引起人们的
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