（一）何为植物染色
植物染色，也称“天然染色”“草木染”，是利用草本植物提取染料对纺织物进行染色的一种方法。人类认识染料，是从矿物质开始的，早在六七千年前的新石器时代，我们的祖先就能够用赤铁矿粉末将麻布染成红色。
人们逐渐发现植物也可以做染料，而且颜色和牢度更好，于是植物染料逐渐代替了矿物染料。植物染开始成为主流，一直延续了几千年不衰。这门工艺，随着19世纪中叶化学合成染料的发明和社会经济的快速发展，逐渐淡出了都市人的生活。今天只在一些偏远、不发达地区依然保留着用天然染料染布的传统。然而，当我们逐渐清晰地认识到化学染料所用资源的不可再生，染料废水对山川土地的污染，以及染料化学成分对健康的隐性威胁时，不得不把目光投向先辈们的生活方式，传统的天然染色，尤其是植物染色具有无污染原料可再生有益健康的优点，这对保护环境、节约能源有着极其重要的现实意义，植物染色才重新回到大众的视野。
（二）何为植物染料
植物染料是指提炼自植物，且耐久不退色的有色物质。同时，人们把能作为染料的植物称为染科植物。色素普遍存在于植物体内，如胡萝卜素、叶绿素等。在花和果实中，鲜艳的色彩使人很容易察觉到这些色素的存在。但有一些重要的植物染料并不是那么显著，例如，他们可能是存在树皮中一些构造复杂的化学物质，甚至必须借助媒染剂的作用才能显示。大部分的植物色素都很容易分解消失，只有一些能耐久不被氧化的才能作为染料。
在古老的年代里，植物染料一直扮演着很重要的角色。从衣服家居建筑食品到工具艺术品等，都少不了植物染料的参与。然而，由于取材、染法的繁复等实用上难以克服的缺点，因此化学染料发明之后，植物染料就逐渐被取代，但是化学染料使用到今天，污染问题逐渐凸显，唤起人们对重新对具有健康、安全、自然等特点植物染料的
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