姜黄是过去几年中，谷歌、百度的热门搜索词，百度搜索年以来的食物趋势报告显示，过去5年对姜黄的搜索飞涨了%，表明消费者对食品的兴趣转向超出基本营养以外的健康益处。姜黄，许多人一听名字，就觉得它应该与姜有关，或者认为它是生姜的一种。被誉为“姜中之皇”的姜黄到底拥有什么样的功效，才会成为近些年来食品中的“宠儿”，甚至是几千年来都不被遗忘的药材和食材呢？
姜黄是中药材，跟生姜有本质区别
姜黄，备受世界各国科学家的
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