最近很火的热播剧《鹤唳华亭》讲的是宋朝的故事，文化雅韵至极。北宋年间是中国香道文化发展的高峰期，上至达官贵族下至平民百姓、文士阶层都广泛深度参与，不但日常处处用香，还热衷亲手确定配方，并且亲手调配，代表着精神生活的风雅。以香安自家之份，养君子之德，参鼻观之玄，开自性之智慧。香是文人最好的朋友，它从不会辜负于人。剧中太子给“太子妃”调香这一段看得我很是欣慰，太子调的香叫韩魏公浓梅香，又名返魂梅，成分是“黑角沉半两、丁香一分、郁金半分、腊茶末一钱、麝香一字、定粉一米粒、白蜜一盏，各为末，麝先细研，取腊茶之半汤点澄清调麝，次入沉香，次入丁香，次入郁金，次入余茶及定粉，共研细，乃入蜜，使稀稠得宜，收沙瓶器中，窖月余，取烧，久则益佳，烧时以云母石或银叶衬之。”“黑角沉”是极品沉香，“腊茶”是一种茶叶，“郁金”是姜黄的块茎，“定粉”是韶粉。香方中的计量单位比如“两”、“钱”、“分”可以定量换算。而“字”、“一米粒”、“一盏”则需要合香之人的经验，“字”是古铜钱上的一个字，一般以唐代“开元通宝”铜钱取量，以填去铜钱的四分之一为度。做好之后，用蜡封好窖藏于地下月余，使得香料间的药性产生醇化和中和作用。等到焚香之时，香品和炭火之间隔一层盘形的云母片或者银叶，不可直接接触炭火，出香舒慢没有烟燥气。《香乘》中记载有黄庭坚对此香的评价，“如嫩寒轻晓行，孤山篱落间”。韩魏公取此香名为“浓梅香”，应该是取“清烈”、“嫩寒”之意境，尽管香方七种材料没有梅花的任何成分，但香品焚烧的时候所散发的香韵却有寒冬梅花独艳的冷香气息。太子要送给阿昔的就是这君子之香。韩魏公名叫韩琦，是三朝宰相，韩魏公品性高洁，正直宽宏之人，他的香中和君子之精神，凌寒独自开，位于逆境，却不屈服，高洁、坚强。太子选此香为定情信物，以花喻人，以香附情，表面是送自己亲手做的手工香，其实是在说“太子妃”像梅花一样纯洁，雪胎梅骨实在是高级。
本文编辑：佚名
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