营养吸收是整体健康的一个重要方面,但却经常被忽视。即使您的饮食均衡且富含健康食品,确保您的身体能够真正吸收这些营养物质也很重要。这里有五种增加营养吸收的简单方法,让您从健康的饮食和补充剂计划中获益更多。
为什么营养吸收很重要?基于天然食品的均衡饮食似乎是健康的关键,但如果这些食物没有被吸收,您的理想饮食可能不足以为您提供所需的所有营养。你需要。不幸的是,充足的营养吸收可能成为一个日益令人担忧的问题,特别是对于老年人和面临持续压力的人来说。一些专家认为,与过去相比,我们现代饮食中的关键营养素浓度可能也较低。土壤枯竭、单一栽培系统和杀虫剂的使用都可能导致贫困营养吸收。
结果是,即使您的饮食总体上健康且富含水果和蔬菜,也可能无法为您提供最佳数量的某些营养素。因此,优化营养吸收非常重要。
这会阻碍营养物质的正常吸收有几个因素可能会影响消化系统中营养物质的吸收,包括:
自然衰老过程
整体消化
不吃脂肪而吃脂溶性维生素
炎症饮食
使用某些可以改变消化道细菌平衡的产品
持续的压力和睡眠不足
没有喝足够的水或喝太多的水
吃得很快和/或注意力不集中
营养吸收因人而异,具体取决于饮食、整体生活方式,甚至基因构成。如果您想最大限度地吸收营养,您可以考虑采取额外的措施来支持吸收。
如何提高营养吸收吸收是指吸收或同化物质的行为或过程。当我们谈论营养吸收时,我们指的是维生素、矿物质、脂肪酸和氨基酸等物质进入血液和细胞,或通过组织和器官的吸收。总体而言,人体的吸收是复杂的,涉及多种酶以及唾液、酸、胆汁等。大多数营养吸收发生在内膜内小肠(粘膜)。通常,食物和膳食补充剂中的营养物质通过小肠内壁通过扩散或运输进入血管,然后根据需要运输到其他地方。
可以采取哪些措施来改善营养吸收?您可以采取以下五件事来提高身体吸收所吃营养的能力:
1.促进肠道内益生菌的生长细菌益生菌在营养吸收中发挥作用。您可以通过定期食用酸菜、泡菜、酸奶和开菲尔等发酵食品和/或服用益生菌补充剂来促进肠道中“好细菌”的生长。
还建议食用富含纤维和益生元的食物。富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、坚果、种子和豆类,有助于“喂养”肠道中的有益细菌。这些食物被称为“益生元”,它们对于帮助益生菌生存和发挥其功能至关重要。
2.结合正确的食物有些营养素可以更好地协同作用,相互补充以提高吸收,将营养素分解成身体更容易吸收的形式。当与脂肪来源结合时,您的肠道还能更有效地吸收某些维生素。
以下是一些促进营养吸收的良好食物组合:
铁+维生素C
脂溶性维生素(维生素A、D、K和E)+健康的脂肪来源
维生素D+钙
一些抗氧化剂+健康脂肪
将含有不同类型氨基酸(形成蛋白质)的植物性食物结合起来也很有帮助,以确保您摄入足够的所有类型。
这里这里有一些关于理想食物搭配的想法:
绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝等)搭配辣椒或浆果
鸡蛋配红薯或煮熟的蔬菜
橄榄油加香草和蔬菜
鳄梨配羽衣甘蓝或西兰花
坚果/种子搭配橙子、浆果或樱桃
豆类和米饭
姜黄和黑胡椒
当谈到服用补充剂时,同样的关联可能是有益的。例如,将维生素C与铁搭配和/或在含有一些脂肪(如坚果、种子、鳄梨、椰子或椰子油)的膳食中服用多种维生素补充剂。这些也是支持补充的好方法。
.细嚼慢咽慢慢吃东西,彻底咀嚼食物,释放消化所必需的酶。坐下来,集中注意力,避免分心或匆忙,试着让进餐成为一天中重要的、有意识的时间。
4.管理压力压力会影响消化的各个方面,包括改变激素的产生量、改变胃肠道的血流,以及扰乱饥饿感和对食物的渴望。
除了在平静的环境中进餐外,还可以通过定期锻炼、户外活动、冥想、写日记、阅读等方式来减轻整体压力。您还可以考虑服用一些抗压力补充剂。
5.考虑服用消化酶您可能想要改善营养吸收的原因有多种。在某些情况下,服用消化酶补充剂可以帮助您的身体吸收营养。最佳消化酶类型取决于您想要吸收的食物和大量营养素(碳水化合物、蛋白质或脂肪)的类型。理想情况下,您的补充剂还应含有支持消化健康的植物提取物和草药,例如有机黑胡椒、有机生姜、姜黄和苹果醋。/span。您可以在最大餐量时服用一剂,以帮助消化和平衡肠道菌群。
需要多长时间才能吸收营养?这取决于具体的营养素以及您获取它的方式(以药丸形式或食物形式)。富含纤维、蛋白质和脂肪的膳食通常比富含单糖和碳水化合物的膳食需要更长的时间才能完全消化和吸收。
一旦你吃东西,消化就开始在口腔中发生并持续数小时。大多数营养物质会在食用后6至8小时内到达胃和小肠。大多数吸收发生在该区域,而一些则稍后发生在大肠中。
人们常常忽视营养吸收对整体健康的重要性。当未吸收的营养物质(例如维生素、矿物质、脂肪酸和氨基酸)未经利用地通过消化道时,它们就无法在体内发挥其基本功能。
如何改善营养吸收?以下是一些建议:结合正确的营养素(如铁和维生素C)、摄入益生菌和益生元、控制压力和良好咀嚼食物。