大家好这里是李老师美食家，每天给大家分享各种的家常菜。春天是感冒高发季节，为了保持身体健康，我们需要注意饮食营养，多吃一些具有抗病毒作用的食物。下面介绍八种“天然青霉素”菜，让你抗病毒不生病。
一、大蒜
大蒜是一种常见的调味品，也是一种具有抗病毒作用的食物。大蒜中含有丰富的硫化物，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，大蒜还具有抗菌、抗炎、降血压等多种功效。
推荐菜谱：蒜泥白肉
材料：猪肉（肥瘦相间）克，大蒜头5个，生姜1块，料酒、盐、酱油、白胡椒粉、香油适量。
做法：
1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
2.大蒜头去皮，切成蒜泥，生姜切成末。
3.锅中倒入适量油，加入蒜泥、姜末煸炒出香味。
4.将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。
5.加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
6.最后加入香油，翻炒均匀即可。
二、姜
姜是一种常见的调味品，也是一种具有抗病毒作用的食物。姜中含有丰富的姜黄素，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，姜还具有抗菌、抗炎、促进消化等多种功效。
推荐菜谱：姜汁炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，姜1块，盐、酱油、料酒、香油适量。
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、酱油、料酒搅拌均匀。
2.将姜切成末。
3.锅中倒入适量油，加入姜末煸炒出香味。
4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
5.最后加入香油，翻炒均匀即可。
三、红枣
红枣是一种具有抗病毒作用的食物。红枣中含有丰富的维生素C和多种矿物质，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，红枣还具有补血、养颜、促进消化等多种功效。
推荐菜谱：红枣糯米饭
材料：糯米克，红枣10个，水适量。
做法：
1.将糯米洗净，浸泡2小时。
2.将红枣去核，切成小块。
3.将糯米和红枣放入电饭煲中，加入适量水。
4.按下煮饭键，等待煮熟即可。
四、蜂蜜
蜂蜜是一种具有抗病毒作用的食物。蜂蜜中含有丰富的酶和抗氧化物质，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，蜂蜜还具有润肺、止咳、美容等多种功效。
推荐菜谱：蜂蜜柠檬水
材料：柠檬1个，蜂蜜适量，水适量。
做法：
1.将柠檬切成小块，放入杯中。
2.加入适量蜂蜜和水，搅拌均匀即可。
五、菠菜
菠菜是一种具有抗病毒作用的食物。菠菜中含有丰富的维生素C和叶绿素，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，菠菜还具有补血、降血压、促进消化等多种功效。
推荐菜谱：菠菜炒蛋
材料：菠菜克，鸡蛋2个，盐、酱油、料酒、香油适量。
做法：
1.将菠菜洗净，切成小段。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、酱油、料酒搅拌均匀。
3.锅中倒入适量油，加入菠菜翻炒至变软。
4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
5.最后加入香油，翻炒均匀即可。
六、木耳
木耳是一种具有抗病毒作用的食物。木耳中含有丰富的多糖和多种矿物质，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，木耳还具有降血脂、润肺、美容等多种功效。
推荐菜谱：木耳炒肉片
材料：猪肉（肥瘦相间）克，木耳50克，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、香油适量。
做法：
1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
2.将木耳泡软，洗净切成小块。
3.葱姜蒜切成末。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。
6.加入木耳，翻炒均匀。
7.最后加入香油，翻炒均匀即可。
七、花生
花生是一种具有抗病毒作用的食物。花生中含有丰富的维生素E和多种矿物质，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，花生还具有润肺、降血脂、美容等多种功效。
推荐菜谱：花生炒豆芽
材料：花生50克，豆芽克，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、香油适量。
做法：
1.将花生炒熟，去皮备用。
2.将豆芽洗净，焯水备用。
3.葱姜蒜切成末。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.将焯水后的豆芽放入锅中，翻炒均匀。
6.加入炒熟的花生，翻炒均匀。
7.最后加入盐、酱油、料酒、香油，翻炒均匀即可。
八、鸡肉
鸡肉是一种具有抗病毒作用的食物。鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以增强免疫力，抵御病毒入侵。此外，鸡肉还具有补气、滋阴、养颜等多种功效。
推荐菜谱：清炖鸡汤
材料：鸡肉克，姜1块，盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净，切成小块。
2.将姜切成片。
3.将鸡肉和姜放入锅中，加入适量水。
4.煮开后转小火炖煮1小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
总结：
以上八种“天然青霉素”菜，不仅具有抗病毒作用，还具有多种营养功效。在春季多吃这些食物，可以增强免疫力，抵御病毒入侵，保持身体健康。
