红极一时的姜黄，向来都获誉为SuperFood（超级食物），皆因有研究指它功效多多－降胆固醇、消炎、改善糖尿病、提升免疫力、活化脑部等，听起来能医百病，效果很神。但中医师提醒，热底人要小心慎用，否则会加重身体问题！
有中医指，姜黄属性温之品，针对风寒所造成的痛证（转天气痛楚情况会加重、热敷可纾缓的疼痛），有一定行气活血止痛的功效。相反，食得不对证型，例如湿热类型的痛证（痛处皮肤偏红、明显发热、口干苦），不适宜使用之余，甚至食后会发生更多症状。
往期：功效多多
有些人会买姜黄粉每天食用来保健，中医指基于姜黄味辛苦、性温的特性，体质偏寒（阳虚或阴盛）的人较为适合，即如本身有各类迹象显示体质偏寒，如怕冷、手脚易冰冷、口淡等，这些表现在寒冷天气会加重、在温暖天会改善的话，则较为适合食用。不过如果长期食用，可能会令身体由寒转热，出现其他不适，例如生飞滋、牙肉肿痛、喉咙痛等，所以最好咨询中医。
由于姜黄性质偏温，若本身体质偏热，特别是肝经湿热的患者，最不适合食用姜黄。这类人常见头痛、面赤、目赤、胁肋胀痛、口干苦等。此外，由于姜黄还有活血化瘀、兴奋子宫的功效，孕妇或准备怀孕女士忌食。
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