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30道藜麦食谱,全家人一个月的营养餐,健

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/9/27 10:15:02
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健坤藜麦的优势

1、健坤藜麦种植基地位于海拔米左右的青海省海西蒙古藏族自治州,日照时间长,全年无高温,降雨量合适,生长环境原生态无污染,十分有利于藜麦的生长。

2、健坤藜麦品种,不仅对青海本土环境有更强的适应性,而且更加符合中国人的体质需求,还有更高的安全性,所以产出的藜麦蛋白质含量更高,吃起来清香有质感。

3、健坤藜麦全程有机种植,过程中不使用除草剂,全部施用有机肥,人工除草间苗,这种生态化的管理方法,从源头保证了藜麦的安全和有机。

4、健坤拥有专业的藜麦加工设备,通过烘干、风选、色选、重力选、筛选等共计18道工序,保证产品的优质合格。

健坤藜麦,让你吃的放心!

30道藜麦食谱

精心为爱健康的您准备!

▼▼▼

枸杞红豆藜麦粥

健坤神农.取适量藜麦、红豆、红米,大米备用。2.按食材和水1:8的比例加入水,如果喜欢比较稠的粥可以少放点水。3.大火煮30分钟后开锅,放入枸杞,小火煮10分钟左右。4.加入冰糖调味,然后保温焖期间搅拌一下,美味即可享用。5.如果您用的是电饭煲或者高压锅,将所有食材加入锅内,加适量水,按下煮粥键即可,方便快捷。

红薯藜麦粥

健坤神农.取适量藜麦、大米,备用。2.红薯洗净去皮切块。3.将藜麦、红薯、大米加入锅内,倒入适量水,如果喜欢比较稠的粥可以少放点水。4.大火煮30分钟后开锅,加入冰糖调味。5.如果您用的是电饭煲或者高压锅,将所有食材加入锅内,加适量水,按下煮粥键即可,方便快捷。

藜麦鸡肉汉堡

健坤神农

1.鸡胸肉切块后剁成肉末,和姜末、胡萝卜、鸡蛋混合,搅拌均匀。

2.加入调料,盐、酱油、料酒、淀粉。

3.用筷子顺着一个方向搅拌均匀,让鸡肉充分吸收酱汁。

4.摊成肉饼,不要太厚,不粘锅内刷少许橄榄油,小火慢煎,两面煎至金黄即可。

5.藜麦煮至透明出芽即熟,捞出沥干水备用。

6.番茄切片,生菜洗净,备好大米饭、黑芝麻及淡盐水。

7.藜麦和米饭以1:3的比例混合均匀。

8.用一个小的油碟做模具,抹上少许淡盐水,撒上适量黑芝麻,然后放入混合好的藜麦大米,用饭勺压实。

9.倒扣模具,轻松脱模,汉堡胚就好了。如果觉得口感单一,可以把米饭藜麦饭中加入一个鸡蛋,煎一下即可。

10.按顺序把材料铺上,从上到下依次为:藜麦大米饭、胡萝卜鸡胸肉饼、番茄、生菜、藜麦大米饭。

藜麦糯米饭团

健坤神农

1.将藜麦和糯米按1:1比例混合,入蒸笼,蒸20分钟。

2.葱、香肠、洋葱、花菇切丁备用。

3.锅里放少许油,烧熟;葱花爆香,先放洋葱爆炒。

4.将香菇丁、香肠丁一次放入,均匀炒;然后倒入蒸好的藜麦饭,拌炒均匀。

5.放少许盐、味精等调料,撒.上葱末即可出锅了。

6.想要好看的饭团的话,待饭稍凉后,只要给它捏捏形状就可以啦。

藜麦豆浆

健坤神农

1.取适量白藜麦、黄豆备用。

2.白藜麦、黄豆放入破壁机加入适量冰糖,加水到限水位,启动五谷豆浆键即可。

3.藜麦豆浆营养丰富,为了丰富口感,还可以加入红枣或者枸杞等其他食材。

藜麦香菇烤彩椒

健坤神农

1.提前准备好需要的材料,彩椒切半。虾仁自然解冻。

2.香菇提前半小时用温水泡开。彩椒提前放入烤箱,度上下火烤10分钟左右。

3.香菇泡好后切丁,胡萝卜、圣女果切小丁,藜麦煮好,虾仁用开水焯熟。

4.热锅放入少量橄榄油加入藜麦、蔬菜丁炒香,放入适量盐。

5.取出烤好的彩椒,放入炒好的藜麦香菇和虾仁,继续烤10分钟左右即可。

藜麦鸡胸肉沙拉

健坤神农

1.准备好所有食材,将鸡胸肉洗净,撒盐、酱油和黑胡椒,腌制1小时。

2.藜麦加水煮20分钟左右,待发芽后,转小火煮10分钟,捞出沥干水分。

3.将腌好的鸡胸肉用少许油两面煎熟,切块备用。

4.沙拉菜洗净,将生菜、包菜撕成小片,小番茄切两半放入沙拉碗中。

5.然后倒入沙拉汁,拌匀。

6.最后放入切好的鸡胸肉和煮熟的藜麦,搅拌后即可食用!

藜麦小米粥

健坤神农

1.取藜麦和小米备用,也可加入适量大米。

2.将干净的藜麦和小米倒入锅内,加入适量清水,食材和水的比例大概1:8。

3.大火煮开后小火焖煮10分钟左右,煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌。

4.放入白糖,搅拌均匀,继续煮5分钟。

5.关火后,如果喜欢,还可以加点蜜枣和核桃仁来点缀。

烤鸡胸肉藜麦沙拉

健坤神农

1.鸡胸肉加入盐,黑胡椒粉涂抹均匀。

2.取一个小碗,倒入橄榄油,蜂蜜,大蒜蒜末,搅拌均匀。g鸡胸肉大概30ml油,一汤匙蜂蜜,具体的根据自己喜好放。

3.将酱汁倒在鸡胸肉上,放入冰箱冷藏至少2小时或一-晚上。

4.锅里加入少许橄榄油,放入鸡胸肉盖盖子,一面煎至棕色后翻面。

5.取g藜麦加适量水大火煮开后转小火,待藜麦出芽后再焖一会儿,然后捞出沥干水备用。

6.煮好的藜麦,拌入1汤匙椰子油或黄油,一个柠檬汁,1/4汤匙盐,1/4汤匙黑胡椒粉。

7.你喜欢的沙拉菜清洗干净,晾干水分;小番茄洗干净后切瓣。香菜洗干净撕开,小葱洗干净切葱末,牛油果去皮去核切片。

8.取小碗,一个青柠檬挤出汁水,加入1汤匙橄榄油和1/2汤匙蜂蜜搅拌均匀。

9.将沙拉菜放入碗里撒开,码上鸡胸肉、牛油果、小番茄、藜麦、小葱、香菜。

10.撒上步骤8的酱汁即可。

黄豆藜麦排骨汤

健坤神农

1.黄豆提前浸泡吸水,藜麦备用。

2.排骨洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。

3.排骨氽烫好后捞出,温水洗净备用。

4.将排骨、藜麦和黄豆放入电饭煲中,加入些许佐料,按下排骨键,等待开锅即可。5.如果想丰富口感,也可加入胡萝卜、冬瓜等食材。

藜麦杂蔬鳕鱼粥

健坤神农

1.大米、藜麦备用,青豆、玉米、胡萝卜粒焯水备用。

2.鳕鱼切成小粒,生姜切片,将鳕鱼腌制十五分钟。

3.大米和藜麦放入电饭煲中,加入适量水。

4.按下煮粥键,等到米粒开花后放入杂蔬拌匀煮沸。

5.放入鳕鱼粒,加入姜片,继续熬煮粘稠。

6.煮好后放入少许盐调味即可。

藜麦牛油果炒饭

健坤神农

1.芦笋洗净,将芦笋尖娇嫩部分切横段,茎部切成1厘米左右的小丁、红椒切丁。

2.将牛油果切片后划成网格状,略微整形成1厘米左右的方丁。

3.锅内加入少量水烧开,将藜麦放入热水中煮25分钟左右,煮至开花露出圈圈尾巴即可。将鲜虾去壳,开背去除虾线待用。

4.锅内烧热后加入少许食用油,待油温五成热时加入综合蔬菜丁快速翻炒。

5.放入处理好的虾仁快速翻炒至虾仁变成橘红色。

6.将煮好滤除多余水分的藜麦放入锅中快速与其他食材一同翻炒,注意此时火力不要太大避免烧焦。

7.关火后加入几滴酱油,少许研磨黑胡椒,少许干迷迭香和可达怡西式煎鱼调料粉。(如果您家没有这些西式调料也可以不加,或者加入少许咖喱粉或者姜黄粉)

8.将炒好的藜麦炒饭盛入碗中,将几根芦笋尖错落有致地铺于藜麦炒饭上,再放上几粒切半的圣女果和炒好的虾仁,即可放心食用这道健康美食。

藜麦杂蔬炒饭

健坤神农

1.准备好食材,米饭蒸熟,水分不宜过多。

2.藜麦加水,入锅煮25分钟左右,等到藜麦发芽后,捞出沥干水分备用。

3.青豆,玉米粒,胡萝卜也焯一下捞起备用。

4取炒锅,待油热打入鸡蛋,炒好鸡蛋备用。

5.炒锅内倒入所有的蔬菜加入适量盐翻炒两分钟。

6.再加入藜麦炒2分钟,然后倒入米饭和鸡蛋一起炒均匀即可。

姜黄藜麦炒饭

健坤神农

1.1杯藜麦8杯水加入锅内大火煮25分钟后熄火,转小火焖5分钟,煮好的藜麦沥干水分备用。

2.用中火,在锅内加入椰子油,待热后加入姜蓉炒1分钟,然后加入蔬菜炒2-3分钟。3.加入已煮好的藜麦,炒3-5分钟。

4.加入调味料,炒1-2分钟后即可装碟。

5.最后加上腰果和椰子薄片。

藜麦桂圆粥

健坤神农

1.准备食材,藜麦、江米、玉米粒和桂圆。

2.江米淘洗干净放入锅中,加入适量的清水,桂圆洗净放入锅中。

3.加盖大火煮20分钟,然后倒入藜麦、玉米粒入锅中。

4继续煮15-20分钟,打开锅盖,看藜麦呈透明状态并发芽即可关火,焖上5分钟后,装碗即可食用。

5.如果您用的是电饭煲,将所有食材统统放入锅内,按下八宝粥键即可。

藜麦紫薯燕麦粥

健坤神农

1.取适量藜麦、紫薯干、燕麦,香米备用。

2.按食材和水1:10的比例加入水,将水烧开后加入食材(如果喜欢比较稠的粥可以少放点水)。

3.大火煮开后小火煮10分钟左右。

4.加入少许食用油粥会更香滑。

5.小火继续煮10分钟,期间开锅搅拌。

6.煮熟后加入白糖调味,美味的藜麦粥就做好了。

7.如果您用的是电饭煲,加入有食材和水,按煮粥键即可。

牛油果藜麦拌饭

健坤神农

1.藜麦大火煮25分钟左右,煮至透明出芽即可,捞出沥干水分备用。

2.鸡肉洗净,擦干水分,切成块,油热后放入鸡肉翻炒,变色后盛出。

3.油热后放入洋葱煸炒,依次放入彩椒,玉米粒,西红柿,鸡肉翻炒。

4.适量生抽,五香粉,孜然粉,墨西哥辣椒粉,黑胡椒,盐,拌饭酱调味。

5.牛油果,鸡蛋切块,和藜麦一起放入锅中翻拌即可出锅。

6.来一口香喷喷,拌饭做午餐和晚餐都不错。

藜麦蒸排骨

健坤神农

1.排骨洗净,加盐、豆豉酱、蚝油、生抽和葱,再放白糖抓匀腌制1小时。

2.水烧开,取适量藜麦放入锅中煮5分钟,捞出。

3.将腌好的排骨中加少许淀粉拌匀。

4.取盘子,底部铺一层藜麦,然后放上腌过的排骨滚动,使其沾满藜麦。

5.将藜麦排骨放入蒸笼中,蒸30分钟即可。

藜麦鸡汤

健坤神农

1.将鸡肉切丁用盐腌一会儿,胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜都切成小丁。

2.锅底倒油,将鸡肉炒散变白,蔬菜也倒入一起翻炒.

3.然后将炒好的食材倒入高压锅内,倒入半杯藜麦,然后倒入水盖过材料。

4.等煮熟后再小火焖15分钟,焖至藜麦和肉软烂后,关火开吃!

藜麦炸鱼片

健坤神农

1.先将做面衣用的藜麦煮熟。

2.藜麦倒入锅中,接着再加入高出藜麦3-5倍的水量,等水沸腾之后等个10~15分钟再起锅将水分沥干。

3.将鱼片切成好入口的大小,洒上盐、黑胡椒和香草调味。

4.调味好的鱼片依照顺序沾取小麦粉、蛋汁和藜麦。

5.放入热油锅中炸熟就完成了。

溏心蛋藜麦炒饭

健坤神农

1.藜麦和大米加适量水蒸成米饭,藜麦吸水能力较强,适当多加一-些水。

2.煮好的米饭,打松备用。

3.香菇泡发清洗干净后切碎,培根也切碎备。

4.香菇和培根先倒入平底锅,加少量橄榄油煸炒,使培根的油脂充分析出,撒少许胡椒粉。

5.倒入胡萝卜青豆玉米粒翻炒。

6.倒入藜麦饭,继续翻炒,加食盐调味,撒香,菜叶。

7.盘底垫生菜,或不垫,将炒饭盛盘,如果不喜欢溏心蛋,就这样也可以食用了。

8.新鲜鸡蛋先在开水中煮到溏心捞出,蛋白刚刚完全凝固,蛋黄的老嫩程度按照自己的喜好。

9.放在米饭上,撒芝麻,即可食用了。

香菇腊肠藜麦饭

健坤神农

1.藜麦煮熟后,捞出沥干。趁着煮藜麦的时候来准备其余配料,泡发后的香菇和腊肠切丁,葱花切碎。

2.平底锅里倒入少许食用油或橄榄油,下香菇丁炒香,约3分钟,放入腊肠丁再炒3分钟。

3.倒入少许生抽,炒约3分钟,将藜麦饭倒入锅里和香菇腊肠混合,加适量盐调味,最后撒葱花起锅开吃。

藜麦丸子

健坤神农

1.准备好藜麦,猪肉剁碎备用。

2猪肉馅加入葱末,姜末,打入一个鸡蛋,撒入适量淀粉,滴入几滴料酒顺一个方向搅匀。

3.用手把搅好的肉馅团成一个个小丸子。

4.盘里撒上藜麦,把肉丸子放进去滚一层藜麦。

5.放入蒸锅里蒸15-30分钟。

6.开锅后撒上葱花芝麻,滴上酱料即可。

咖喱鲜虾藜麦饭

健坤神农

1.北极虾过水汆烫后捞出备用。

2.藜麦备用,洋葱及姜蒜和辣椒都切成细末备用。

3.小火将黄油融化,加入姜蒜辣椒末炒出香味。

4.加入咖喱块,继续小火将咖喱炒化。

5.加入藜麦并倒入适量的水。

6.大火煮开后盖盖转小火焖。

7.焖到水分减少了大部分(约十多分钟后)时,加入北极虾,要卖相的话就尽可能码放整齐。

8.继续盖盖用小火焖,直到水分完全煮干,开锅点缀少许青红椒碎即可食用。

藜麦蝴蝶面

健坤神农

1.烧开水,把菠菜焯水1分钟,切成小段,西红柿去皮切块。

2.起锅,倒入少量油,放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。

3.加清水没过西红柿,把藜麦加入汤锅中,大火煮25分钟。

4.再加入蝴蝶面煮熟。煮面的时候,水不要太开,等面条下锅开锅后用中火,煮,否则容易面条汤糊化。

5.临出锅前加入菠菜,再煮1分钟就可以啦。

6.这道藜麦蝴蝶面同样适合作为宝宝辅食。

西葫芦虾仁藜麦粥

健坤神农

1.将藜麦、小米、胚芽米混合在一起煮熟,比例可以自己把控。

2.将虾仁倒入提前熬好的粥中煮开。

3.西葫芦去皮切丝,用少许盐拌匀腌制5分钟。

4然后把腌好的西葫芦丝放入沸水中保持大火焯烫半分钟后捞出沥干水分。

5.最后把西葫芦丝倒入粥中,煮开,最后滴入几滴核桃油即可。用盐调味,最后撒葱花起锅开吃。

6.这款藜麦蔬菜粥可以做为10月大的宝宝辅食。

藜麦焖鸡饭

健坤神农

1.准备藜麦、鸡腿两只备用,土豆和洋葱整理干净切块备用,大米备用。

2.炒锅放油,下入鸡块翻炒。鸡块炒至变色,加入食盐、老抽、生抽、蚝油和生姜汁。下入土豆块和洋葱块,翻炒均匀入味备用。

3.将藜麦、大米放入炒好的鸡块中,炒拌均匀。

4.蒸饭锅锅底涂一层油,倒入炒好的藜麦鸡饭,加适量水,按下蒸饭键,跳起后即可出好大锅食用。

藜麦煸鲍鱼

健坤神农

1.准备好藜麦、肉汤(一般可用猪骨汤或者老母鸡汤)。

2.鮑鱼用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切除肝脏等部位,以粗盐将附着的黏液清洗干净。

3.将洗净的鲍鱼进行打花处理。

4.芫荽洗净,去除根部,将藜麦放进砂锅,将鲍鱼放入,加入上汤。

5.大火烧开后,转中小火约煮30分钟左右(要注意观察汤汁)。

6.转大火将汤汁略收干,加入盐调味(比平时的味道略咸一-些)。7.装盘食用,加上芫荽装饰。

藜麦瓶装沙拉

健坤神农

1.把丰富多彩的食材洗干净、尽可能切成一致的小块或细丝。

2.将此道菜的酱料放在罐子的最底下。

3.把喜欢的食材逐层放进玻璃瓶。先放不容易吸收调味料的豆类、红辣椒等,再逐次放比较容易吸收味道的西红柿等食材。

4.将煮熟的藜麦放在中间,那些最想保鲜的、嚼起来脆脆的食材放在最上面,以避免被调味料杀出水分变得软塌。

5.装满一瓶后,将瓶盖紧紧地盖上,密封。

6.食用前,要摇晃整个瓶子,让调味料充分覆盖到所有食材上。

鸡腿南瓜藜麦饭

健坤神农

1.鸡腿解冻后清洗干净,然后一切二。

2.南瓜和洋葱切片。

3.取大米和藜麦备用。

4.将洋葱鸡腿南瓜一起放入油锅内爆炒,然后放--点盐和生抽。

5.电饭煲中水比平时少放一点,然后倒入刚才炒过的鸡腿南瓜洋葱,掺入藜麦和米,按下煮饭键就可以了。

6.香喷喷的藜麦饭出锅咯。

健坤藜麦作为国际藜麦的重要组成部分,选择富硒之地、环境优良、空气清新的格尔木海西州建立藜麦种植区。采用原生态安全管理理念,注重可持续发展农业,推进营养黄金藜麦走进千家万户,并推动生态农业的多元化发展,实现规模化、实体化、科技化为一体的新型农业生态圈企业。

健坤功能农业携手并进共创未来

7年12月健坤创立,专注于现代功能农业系列产品智能化、个性营养功能食品的研发与销售工作。目前,健坤国际已拥有四家全资子公司与两家控股子公司。四家全资子公司为:河南健坤科技有限公司、青海健坤食品科技有限公司、安徽健坤生物科技有限公司、汉臣儿推堂品牌管理有限公司。健坤国际旗下有九大品牌商标分别为:健坤神农、健坤谷源、健坤微源、健坤悦享、餐道革命、印安传奇、印安藜品、科院谷源、汉臣儿推堂。

健坤国际先后与中国科学院西北高原生物研究所、中国功能农业发展联盟、中国富硒产业发展联盟、青海高原红藏医药健康养生研究所、青海藜麦产业协会、青海省食品工业协会、青海康普院士工作站、河南省产业发展研究会等科研院校及单位等展开产学研或人才培养合作。公司技术服务与产品营销网络遍布大中华区域,伴随着现代功能农业的发展,健坤国际已成为集研发、设计、生产、加工与营销服务为一体的现代化高新技术产业公司。健坤国际始终坚定不移地朝着,为耕者谋利,为食者造福的企业宗旨而奋斗!

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本文编辑:佚名
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