上一期，我们一起通过热播的影视剧认识了以“青（即蓝色）、赤、黄、白、黑”，为主的古代原色、本色。原色混合得到多次色如绿、紫、粉等色，也称为间色。今天就让我们通过一些学者的资料来详细了解一下用以制出这些美丽色彩的染材。
1
蓝
蓝草
凡可制取靛青(即靛蓝)的植物，均可统称为“蓝”。蓝草一般在小暑前后、白露前后两期采集。取净叶二十八斤，石灰十二斤拌成一一料，四料便可做成一担蓝靛，因形如淤土，故又称“土靛”。十字花科的菘蓝为二年生栽培植物。主产于河北安国、江苏南通、浙江等地。爵床科的马蓝则为灌木状多年生草木，主产于四川云南、贵州、湖南等地，现江浙地区也有引种。靛蓝的粗制浮沫即中药青黛，蓝草的根即著名中药板蓝根，其果为中药蓝实。它们皆有杀菌消炎，清热解毒之药效，可用于防治流脑、流感及肝炎等传染疾病。
蓝靛是中国蓝印花布所使用的一种特殊的植物还原染色材料。采集蓝草制作蓝靛在中国的古籍中早有记载。据古书《夏小正》记载，我国在夏代已种植蓼蓝，并已知道它的生长习性，“五月，启灌蓼蓝”。就是说到了农历五月，蓼蓝就要开始栽种了。在《诗经小雅采蓝》中记载:“终朝采蓝，不盈一詹”，;《说文》中记载:“蓝，染青草也。”;《荀子劝学》中记载:“青，取之于蓝而胜于蓝。”这些古籍诗文中所说的“蓝”，就是指的蓼蓝。由此可见，我国是世界上最早使用植物染料来进行织物染色的国家。不过可以用来制作蓝色植物染料的蓝草除了蓼科的蓼蓝之外，还有十字花科的菘蓝、豆科的木蓝,爵床科的马蓝等等。
蓝草的种类
蓼蓝(PolygonumtinctoriumAit)
性喜潮湿略有阳光之处，染色使用部位是叶片，在日本也叫做阿波蓝、吴蓝。繁殖方法可使用种子於三月底四月初播种即可，也可以使用蓼蓝的茎直接播插於土壤的繁殖方法。种子的采收以十一月开花部位已经变成褐黑色时为佳，采收后要晒乾，并置於树胶袋中，然后放在冰箱中冷藏至隔年春使用。在采摘叶片后，新叶片会由茎节处，再冒出新芽。因此可大量繁殖於培养土的盆栽中，使用完后，亦可使用茎部繁殖。但是要注意施肥,没有施肥的话，叶片会逐渐变小。蓼蓝叶含靛(Indican)、黄色素、鞣质，根部含葱类成分。
大菁(Baphicacanthuscusia(Nees)Bremek)
或称之为山蓝、马蓝、山青、大青，是属於爵床科植物，日本也叫做琉球蓝。主要产地在中国的福建、广东、广西、云南一带居多。目前仍存在少数民族，如苗族的深蓝色或黑色的染料，同时也是台湾使用中的染色材料。繁殖方法是以阡插法为主，性喜潮湿和阴凉之处，冬天12月-1月之间会开淡紫色的小花。叶子含有靛，靛经氧化后，就成为蓝色的色素「靛蓝」。
木蓝(IndigoferatinctoriaL)
在中国古代称之槐蓝、大蓝、大蓝青、水蓝、小青、小菁、本菁、园菁、台湾蓝、印度蓝、青仔草、野青靛，是属於豆科多年生灌木，以种子来繁殖的，种子是豆夹状，羽状叶、锥状赭粉红色的小花。分部於山东、江苏、福建、台湾、广东、广西、四川、云南。曾是印度早期对欧洲的输出品，蓝的英文叫做indigo和印度的英文indian是很接近的，也和印度河有著密切的关系。
菘蓝(IsatistinctoriaL)
又叫做茶蓝、板蓝、中国大青、中国菘蓝，英文名是Woad。是属於十字花科、二年生草本植物、顶生黄色小花。主要产於欧洲的西班牙等地中海沿岸，中国则产於黄河流域和黑龙江之间的广大北方地区，其根部就是治SARS的中药配方板蓝根。叶片类似波菜或橄榄菜，花开在业片中央，染色部位为叶片。菘蓝叶含色氨酸、靛红烷B(IsatanB)、葡萄糖芸苔素(Glucobrassicin)、新葡萄糖芸苔素-1-磺酸盐(Glucobrassicin-1-sulfonate)、靛蓝(Indigotin)
2
赤
茜草
茜草为人类最早使用的红色染料之-，故茜草又名:破血草、染蛋草、红根草等。现在学名RubiacordifoliaL.。茜草所染不是红花那种鲜艳的真红，而是比较暗的土红，在印染界有专门的术语叫做Turkeyred(土耳其红)。:
茜和蓝是出现於中国历史舞台上，最早的染色植物之一-。茜草的种类，主要有东洋茜、西洋茜、印度茜三种，其染出的色相并不一样。在中国使用的茜草是属於东洋茜，染出的色相是偏橙色的，红色的感觉较低。西洋茜另外也因为其叶片有六片的缘故，也被称之为六叶茜，东洋茜则是四叶，因此也被称之为四叶茜。西洋茜主要产於地中海沿岸之南欧区域和西亚区域，是属於多年生的草类植物，叶片为六片轮生，根部主要含有黄色和红色的色素。
茜草的染色部位是在根部，根部的色彩是淡红上黄色;因其具药效，因此在中药店里仍可买到。染出色相会因其品种不同，而有不同的色相。中药店买的茜草是东洋茜，大都是四叶茜，偶而也会出现五叶或是六叶的情形，叶子的形状略成心型。繁殖是以其枝干斜插繁殖的，茎干因为是属於爬藤类，容易断裂且有倒钩，略呈四方形，大都生长於山地林边，三年即可采收其根部，根部主要含有Alizarin、Purpurin、Pseudopurpurin、Rubiadin、Purpuroxanthin、Munjsin等色素。印度茜染出的色相略呈较沉的暗红色，西洋茜则是彩度略高的鲜红色。
中国古代的文献中，茜草在《诗经》中被称之为茹蕙、《本草经》和《尔雅》称之为茅搜或荷、《说文解字》《山海经》称之为搜、《山海经注》称之为荷草、《诗正义》称之为韩、《诗传》称之为魅翰、《诗疏》称之为地血或牛蔓、《史记》称之为茜、《蜀本草》称之为染绯草、《陈藏器》称之为茜根、《土宿本草》称之为血见愁或风车草、四补草或西天王草或铁塔草或风车儿草或四岳近阳草、《救荒本草》中有土茜苗、《本草补遗》中称之为过山龙、《陶弘景》称为染绛草、《尔雅义疏》有驴織子、《植物实名考》中称之为金线草、《松村植物名汇》称之为苗根，另外尚有地苏木、活血丹、破血草、红根藤等等。
3
黄
黄蘖(黄柏、檗木、檗皮)
黄蘖为落叶乔木，卵状椭圆状叶片、对生且是奇数羽状复叶，属於柑橘科。黄蘖的树干外皮厚实，内部则是黄色的，雌雄异株，树干外皮相软木状，果实呈现黑色。学名为PhellodendronamurenseRupr.。黄蘖也叫做黄柏、黄波罗、黄伯栗，又称为黄檗、檗木、檗皮。黄蘖是属於山椒科落叶乔木，生长於山地杂木群中，中国华北和东北都可见其踪迹。黄蘖的蘖字，有时也写成黄檗，其枝干是染黄的材料。黄蘖外形类似银杏树。染色的部位是树皮，黄蘖的树皮有两层，第一-层没有色素，染色的部位是取第二层的树皮，染出色相是黄色。在中药店大都是被当作是整肠和胃药使用，黄蘖也叫做黄柏、黄波罗、黄伯栗，又称为黄檗、檗木、檗皮。是植物染色材料中，唯一含有盐基性色素的染料。
中药的名称为黄柏，含有的黄色色素是古代制纸时，染纸的材料。因含植物碱的缘故，也是很好的纸张制书防虫蚀药剂。以黄蘖染色的纸张所写的经文，曾出现於敦煌的藏经洞。黄蘖的染色是使用其树干，以高温热煮法、明矾媒染即可，可得略带绿色感觉的沉稳黄色。黄蘖也是古代印度僧侣，在诵经修行时，含在口中，防困的药材。
姜黄
郁就是姜黄，又叫做郁草、郁金、宝鼎香，是多年生的草本植物。郁金和姜黄是同科的植物，姜黄有称之为宝鼎黄、黄姜，染色的部位是其块根。在《本草正义》中记载著:「又一种则坚实光亮，其色深黄，乃如郁金，为染色之用，不入药剂者。」另在《纲目》中也有:.「郁可浸水染色」之记载。姜黄染色的部位是根部，染出的色彩是差不多的，都是黄色系的，姜黄是较为鲜黄，有萤光色，也是咖哩料理的材料。
郁金
「郁金」也是一种染黄色的染色材料，也就是郁金香草，但不是现今的荷兰郁金香。唐代学者张泌《妆楼记》:「郁金，芳草也。」可将妇人所穿的裙子染成鲜明的黄色，且带有郁金本身的香气，但缺点在於不耐日晒，容易褪色。用郁金香草所染的裙子称为「郁金裙」，唐诗中也有记载，李商隐《牡丹》诗:「垂手乱翻雕玉佩，折腰争舞郁金裙。」这是一首描述牡丹花的诗，写花丛绿叶在风中的姿态。传说唐玄宗的爱妃杨玉环喜爱穿著以郁金香染成的黄色裙子，於是成为当时的流行色彩，不论宫中嫔妃、仕宦之家女子争相模仿。唐李峋的(浣溪沙):「入夏偏宜澹薄妆，越罗衣褪郁金黄，翠钿檀注助容光」里也有「郁金黄」的色彩名。
栀子(水栀子、山栀子)
栀子是早的「粉课」或是染饭的黄色染料，也是日据时期黄菜头(黄萝卜)的染料，同时具有利尿之药效。栀子又分成只开花不结果，观赏用之庭院花种,所开的白花市复瓣，叫做玉堂春等。可当生药或染色用的栀子，另分成水栀子和山栀子，水栀子是台湾所种植的栀子，性喜好日照和水分，为多年生低灌木。果实的形状是呈长椭圆形，山梔子的果实是略呈球状，两种的果实表皮上,都有棱。花的特微是单重白色，山栀子学名为GardeniajasminoidesEllisf.GrandifloraMakino.,果肉的黄色色素是Crocin。
栀子又名木丹、鲜支、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、黄栀子、山枝子、大红栀、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、越桃、木横枝、玉荷花等。
3
黑
五倍子
五倍子又名百虫仓、百药煎、桔子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘倍干燥后所得。此树皮的肿瘤含有丰富的可供染色用之鞣酸，当鞣酸和铁离子结合时，就可将纤维染成蓝黑色的色相。五倍子古代称之为「无食子」、「栎五倍子」，在唐朝时就已经出现於《西阳杂俎》文献记载里，五倍子的蚜虫也寄生於西域一带的柽树。此外，五倍子还是一种药材，可以治疗多种疾病。
西域的五倍子是由现今的伊朗--带的波斯引进的，由波斯语直接音译为「无食」、「摩泽」。但是根据一-些药书上的记载，五倍子却是生长於南方的越南、缅甸一-带，不是西方的西域，如明朝李时珍的《本草纲目》。
五倍子和用蓝草深染的黑色色相是偏蓝色的黑色色相，这也和媒染剂的使用有关。一般传统的黑色或是叫做皂色的黑色染料之媒染剂，根据文献的记载都是使用叫做「铁浆J的媒染剂。铁浆的作法有两种，一是直接以生锈的铁块浸泡醋酸，三星期以上即可得到铁浆。另一种是以稀饭浸泡生铁块，-样可以得到铁浆，这是利用稀饭发酵后的酸性，其实是和直接以醋酸浸泡是一样道理，所得到的铁成分，叫做醋酸铁。醋酸铁媒染的染色效果是较偏向不带任何色系的灰色色相。如果是亚铁类的媒染的话，就较容易得到偏向带些许蓝色系感觉的黑色色系。
五倍子除了是中国古代的纤维染色材料外，也是染发剂和近代蓝黑色钢笔墨水的材料。五倍子染出的色相，根据《本草纲目》的记载，是叫做「皂色」，皂即是黑色的意思，皂字和现在的皂字是通用的，但在古代的字书里都是使用「皂」字。根据三国魏张揖《广雅》的说明，皂和早是相通的，皂的色相是藉由早起看不见东西时的黑色状态来比喻的。
看了这么多植物染材的干货是不是觉得知识量增加了呢？不仅如此，我们还找来了关于常见的植物染料一览表，方便喜欢植物染色的朋友参考借鉴，希望对你们有帮助。
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