第一天把发面做好，等到第二天，面团要发到三倍大时，放入“食用碱”放适中，然后把发面，做成3个小一点的面团，1个大一点的面团，把三个小面团用杆面杖，杆成椭圆型，每个面皮上抹上油
一个椭圆型面皮上撒上“香豆粉”，第二个面皮上撒上“姜黄粉”，第三个面皮上撒上“红曲粉”
一个椭圆型面皮上撒上“香豆粉”上面撒上核桃碎，第二个面皮上撒上“姜黄粉”然后撒上芝麻，第三个面皮上撒上“红曲粉”然后撒上葡萄干
把每个面皮一个一个卷起来，把三个卷起来的面卷，为了固定面卷，把三个面卷头使劲按到粘连在一起，然后就像编，辫子一样
编好后，未部也要按到粘连，最后一步就是，把第四个面团杆成大一点的面皮，把辫好的面包起来，醒上40分钟后，上炉蒸上一个小时，就好了
好了，哇，是不是想看看切出来啥样
切好了，快来吃^_^
转自：微西宁
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