图源：newhope
作者：kariya
美国东部天然有机食品展览会每年秋季举行，是全球天然和有机产品、保健品方面的盛大展会。
作为全球天然健康食品领域的风向标，美国东部天然食品展上设置了NEXTY大奖，旨在表彰天然产品行业的卓越成就，提升具有影响力的品牌和产品，为人类和地球带来健康、可持续的未来，从数百种产品中精挑细选出各个类别最具创新精神的产品。
近日，东部天然食品展NEXTY大奖公布了78款入围的产品名单，从中我们发现了食品饮料和膳食补充剂行业的新趋势。
入围产品，详见全文文章「链接」
饮料类别
1）零酒精饮料流行
随着90/95后年轻人成为酒类消费主力军，饮酒正成为年轻人放松身心的方式，但同时他们也不希望引发酗酒、醉酒等健康问题。
于是无酒精/低酒精饮料成为酒类市场的新流行趋势，既能满足满足年轻人释放焦虑情绪需求，又不给健康增添负担。
各种无酒精啤酒、烈酒、葡萄酒新品不断涌现市场，在遵循传统酒类制作工艺的同时去除酒精，保留原有的口感。
2）蘑菇成分受追捧
近一两年来，凭借在免疫、脑健康、适应原等多方面的出色表现，蘑菇在欧美市场成为姜黄、CBD、南非醉茄之后的新一代网红功能性原料
灵芝、冬虫夏草、猴头菇、白桦茸等我国传统的菌类保健成分，开始成为国外食品饮料和膳食补充剂新产品中的常见原料，作为一种功能性成分急速涌入主流市场。
膳食补充剂类别
1）
本文编辑：佚名
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