近日劲酒官方网站发布信息称，劲牌研究院和美国哈佛大学医学院的一项联合研究报道了添加苦荞麦提取物的毛铺苦荞酒，在体内动物模型和体外肝细胞模型对酒精引起的急性和慢性肝损伤有保护作用。
经笔者核实，近日SCI期刊《AmericanJournalofTranslationalResearch》确实刊登了一篇劲酒研究院和哈佛医学院合作研究项目，题目为《苦荞提取物能通过抑制氧化应激和线粒体细胞死亡途径减轻酒精诱导的急、慢性肝损伤》（文章编号：AJTR）。
实验采用的是毛铺苦乔酒为研究对象，阴性对照为同浓度酒精，阳性对照为姜黄素+酒精。研究证明添加了苦荞麦提取物的毛铺苦荞酒对酒精引起的急性和慢性肝损伤有保护作用；且以毛铺苦荞酒中、高剂量效果最佳，其功效与阳性对照姜黄素相近，具有明显的减少肝损伤的作用；并进一步证实该作用可能是通过抑制氧化应激和线粒体细胞死亡途径实现的。
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