姜黄提取物-姜黄素
姜黄素（英语：curcumin）是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素。它是最主要的姜黄色素（curcuminoid）类物质，约占姜黄色素的70％，约为姜黄的3％～6％。除了姜黄素之外，这一类化合物还包括脱甲氧基姜黄素（10～20％）、脱二甲氧基姜黄素（10％）和六氢姜黄素等。
含量：5%-10%
外观：橙黄色粉末
主要功效：
抗病原微生物：所含姜黄素对金黄色葡萄球菌、副伤寒沙门氏菌、细球菌有明显的抑制作用。所含挥发油有强力抗真菌、消化道微生物感染的作用。减少病原微生物给动物健康、生长带来的影响和危害。
抗炎：所含姜黄素通过抑制主要炎症介质环氧合酶、脂肪氧化酶、干扰素、转录因子和核转录因子等，对环氧合酶、胶原蛋白酶、透明质酸酶的抑制，减少炎症包括红斑的形成。减少炎症反应给动物带来应激反应和营养消耗。
利胆作用：所含姜黄素、姜黄酮、姜黄烯、龙脑以及甾醇类等，都有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩。促进胆汁分泌增进动物食欲。
保肝作用：医学上姜黄素已用于肝病治疗，如消除肝脏炎症，修复肝脏受损细胞，激活肝脏巨噬细胞等。肝脏是营养合成的最大器官。保护肝脏健康，即可提高肝脏清除毒素、病原菌、霉菌、自由基的能力，又可提高营养的合成转化，是实现健康养殖的前提基础。
主要应用：
一．在鸡饲料中的应用：1.在肉鸡中促生长、提高免疫力、改善肉鸡色泽，提高鸡肉品质。用在鸭鹅养殖上具有同样功效。
2.在蛋鸡中姜黄素能提高产蛋率，降低胆固醇含量，提高经济效益。
二．在猪饲料中的应用：在猪饲料中能达到保健、催肥、预防疾病、刺激采食，改善猪皮毛外观，并且能预防仔猪白痢、腹泻、流感和胃积食等疾病。有效降低仔猪死亡率。
三．在水产饲料中的应用：姜黄素能提高肠道中蛋白酶淀粉酶的活力，促进营养物质的吸收，对生长有明显的促进作用，可提高饲料利用率；能预防肠道炎病、白嘴病、小瓜虫病、赤皮病、细菌性烂腮病和出血病等疾病，姜黄素能够显著改善体态颜色，改善其器官品质。
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本文编辑：佚名
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