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有一句俗语，相信大家应该都有听过，就是“冬吃萝卜夏吃姜”，炎炎夏日，正是吃姜的时候。
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可是，对于夏天吃姜，也有人产生质疑，姜属于辛辣刺激的食物，夏天燥热经常吃是不是不太好？1
夏天为什么要吃姜？
◇夏天为什么要吃姜？
首先，夏三月属火，炎热的夏天，人体的阳气也顺应自然界，升浮发散于体表，而体内阳气则相对虚弱。
正如古人所说：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷。”此处所指的五月是农历五月。应对体内阳气虚弱，夏季的饮食应当减少苦味，适当选择一些辛味的食物，如：生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳。
其次，夏天室外气温高，人体毛孔处于张开状态，如果突然进入室内空调房，或者用凉水冲凉，或者贪图凉快，将室内空调温度调至很低，这样各种外邪都会乘机侵入。
有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以此时不妨吃点姜，不仅可以预防感冒，还不给秋冬留下病根。
另外，夏天人们喜食冷食，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。
◇夏天吃姜的好处？
图片来源◎千库网1.对付“空调病”
空调房里呆久了，容易导致四肢酸痛，此时可煮一些浓浓的热姜汤，用毛巾浸水热敷患处，有散风舒筋活血作用。
长时间吹空调加之室内外温差过大，易引起风寒感冒，可取生姜30克切细，加适量红糖，开水冲饮之。
另外，对那些平常脾胃虚弱的人，还有暖胃养胃的作用。
2.杀菌解毒
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。
在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到预防作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
3.防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
4.开胃健脾
促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
2夏吃姜有讲究夏天吃姜也是有讲究的，吃对了身强体壮，吃错了问题就多了。
所以，这几个吃姜的禁忌，一定要弄清楚了再吃，才是真的对身体好。
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1.不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。
2.阴虚火旺者不宜食用
凡属阴虚火旺者（长期心烦失眠、口燥咽干、大便秘结的人），或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子的人，不宜长期食用生姜。
3.暑热感冒和风热感冒不宜食用
生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
4.不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
5.吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。
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养生高手“夏吃姜”
中医认为，只有阴阳平衡、互相调和才能使身体维持在一个较为稳定的健康状态，所以说，根据四时节气变化和自身情况进行调理，才是正确的“养生之道”。
养生高手“夏吃姜”，都会在食用生姜前半小时，使用“陈氏手穴砭术”调理，可发挥其最大功效，你也可以试试~
第1步、刮肺反射区
第2步、刮脾反射区
第3步、滚肺经反射区
第4步、刮脾经反射区
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本文编辑：佚名
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