点击上方蓝字“z是小鹿啊”,来找我玩呀~
鹿妹已经连着上了近一个月的网课了,
电脑一直被她霸占着,所以更新就一拖再拖了。
实在不好意思呢,捂脸。
虽疫情还在继续,但生活亦在继续啊,
愿大家好吃好喝好生活。
以下食材都是鹿个人经常使用的品牌
不含广告,仅供参考
1
辣泡菜王饺子+番茄鸡蛋芝士沙拉+椰子水
鹿:买的必品阁的王饺子,辣辣的泡菜味道很适合冬日呀。
1.小番茄切小块、啤梨挖出小球状、豌豆芽菜,一起放入沙拉碗内,用海盐腌制后装入盘内,放上点软质芝士和柠檬切片调味。2.煮开一锅水,放入鸡蛋小火焖煮6分半钟,捞出浸泡入冰水内,冷却后剥壳对半切开,撒黑胡椒后食用。
1.开一个椰青,挖出椰子肉、倒出椰子水放在小锅内。
2.加热至手温,即可。(不要加热过度,口感会很差哒)
2
阳春面+咖啡
1.煮开一锅水,放入海盐和一人份面条,煮熟。
2.煮面期间,准备一个碗,碗内放入葱花、生抽、老抽、猪油和砂糖,将视线准备好的热高汤冲入。
3.面条沥干水分放入碗内,撒黑芝麻、放一颗糖心蛋(糖心蛋做法:煮开一锅水,放入鸡蛋煮6分钟捞出浸泡冰水冷却后对半切开即可)。
4.趁热嗦面条!
鹿:嗦完暖呼呼了全身。
鹿:收到了朋友投的玩具-咖啡机,还不会拉花的鹿随手做的~
3
汤年糕+蔬果拼盘
1.锅内加热虾油,放入香菇片、胡萝卜块、青菜梗翻炒。
2.倒入足够的热水煮开,再将切好的一人份年糕和适量海盐一起放入焖煮至九分熟。3.打开锅盖,尝一下味道,用海盐调节,再把青菜叶放入煮熟就可以出锅了~4.装入碗内,放上蛋饼丝(做法如下),撒点莳萝碎享用吧。附:蛋饼丝1.鸡蛋一个磕于碗内,撒海盐打散。2.平底锅加热适量橄榄油至手温,倒入蛋液小火煎全熟,出锅。3.将蛋饼从上至下卷起,切细丝即可~
1.平底锅加热适量橄榄油,放入串茄和紫苏香肠煎香即可。2.奇艺莓切片。3.蛋饼丝。4.以上处理好的食材码放入盘内,用百里香和莳萝碎调味。
鹿:鹿这儿sang年糕的季节到了呢,所以啊,近日的餐桌上总是少不了年糕的影子呢。鹿最喜欢的做法就是汤年糕~汤汤水水,一碗下肚,暖fufu~
4
虾仁蛋羹+腊肠花卷+培根煎串茄
1.蛋液80克+凉白开克+海盐1撮打散在碗内,用滤网过滤到蒸碗中。
2.蒸锅水开后,放入打蛋,蒸10分钟。
3.十分钟后,虾仁放于蛋羹上继续蒸3分钟即可。
4.焖2分钟出锅,倒入生抽和芝麻油,放点葱丝即可享用~
做的不是很到位的花卷,就不分享做法啦~
5
黑米糕+煎紫苏肠和串茄+姜黄奶昔
方子来自
tangtang瑭瑭,下厨房搜黑糖黑米糕就可以找到啦~1.平底锅加热适量橄榄油,放入紫苏肠和串茄,小火煎香肠上色、串茄炸开就可以出锅。
2.装盘,撒莳萝碎享用。(不需要放啥调味,自带的味道刚刚好~
①豆奶、姜黄粉、姜粉、黑胡椒粉、小豆蔻粉放入奶锅内,微微加热。
②享用吧。
鹿:熟悉的配方、熟悉的样子,每日一杯的姜黄拿铁~
6
粢饭糕+豆奶昔+蔬果奶酪肠沙拉+溏心蛋
糯米饭、海盐、熟豌豆、熟香菇腊肠碎用擀面杖擀成糍饭团。
放于盒子内整形成方形,入冰箱冷冻20分钟后取出切小块,入油锅煎上色,外脆里糯真的好吃呢~
剩余的那一点油也没有浪费,放入切半的小番茄和切段的紫苏肠翻炒,拌入手边长得正茂盛的豌豆芽苗,装盘的时候还放了点奶酪和莳萝碎~简单快手的蔬果奶酪肠沙拉就完成啦。
鹿:最近在喝清美的豆奶,加热一下,口感还挺好的~每次售卖阿姨还会送不少豆制品哈哈哈~
土锅里还煎了一个鸡蛋,虽然坑坑洼洼但还是嫩呼呼的~
7
可可燕麦粥+培根窝蛋+可可奶昔
1.锅内倒入豆奶毫升煮开,放入2勺可可粉搅匀。2.放入燕麦片40克,边煮边搅拌至浓稠,混入些许枫糖浆,出锅装盘。3.放一大勺白芝麻糊,撒可可粒和椰子干~就可以享用啦。
①加热陶器或者平底锅,放入培根小火慢煎将猪油熬出且培根带焦色。
②磕入鸡蛋1个,继续小火用锅底的猪油煎,大约2分钟就可以关火,盖上盖子焖2分钟得到一个溏心煎蛋。③撒点黑胡椒享用吧。
-准备食材:1.煮开毫升豆奶,倒入1大勺可可粉搅匀。
2.淋点儿枫糖浆就可以享用啦。
鹿:最爱巧克力了~
END
今天的分享就到这里啦
希望你能喜欢
如果你也有好吃的做法或者建议
也请跟我分享和探讨呢
等你呦
(嗨,我是小鹿,感谢你能看完)
谢谢你的
本文编辑:佚名
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