黑胡椒是已知最早的香料之一,原产于印度马拉巴尔海岸,也是全球最常用的香料之一。
黑胡椒广泛用于烹饪,具有许多健康益处。
植物本身是一种高大的木本植物,开着小花,开出黄红色。
花结有一颗种子,许多人称之为胡椒。
然后将这种胡椒磨成黑胡椒。
黑胡椒具有辛辣的芳香风味,源自位于外部水果和种子上的胡椒碱。
胡椒通过蒸发失去味道,因此最好将胡椒存放在密封容器中。
众所周知,胡椒碱可以增加硒的吸收,维生素B12,和姜黄。
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