李从悠 https://wapyyk.39.net/doctor/322120.html推荐：医院临床营养科主要功效：温阳暖脾推荐理由：冬天怕冷，四肢不温的人群材料：牛肉g（选择炖起来比较软烂的地方），红薯g，南瓜g，红萝卜g，鹰嘴豆g，香芹g，洋葱1/4个、姜黄粉和盐少许（3-4人量）。烹调方法：把所有材料洗净，牛肉切块，红薯、南瓜、红萝卜去皮切块，香芹切段、洋葱切碎。热锅下油，把牛肉先煎一下，两面煎至微黄，加入一点姜黄粉稍翻炒，盛出。然后往煎牛肉的锅中加入红薯、南瓜、红萝卜、鹰嘴豆翻炒一下。把这些翻炒好的材料放入汤煲中，加水约0ml，大火煮开后小火慢炖约1-2小时。最后加入香芹段和洋葱碎、姜黄粉和少许盐调味，再煮约10分钟即可。汤品点评：牛肉性温，可以健脾益气强肌，比较适合营养不良、健身增肌、怕冷的人群食用。冬天的红薯会相对比较甜，符合中医冬季养生中的“冬吃根”的说法，再配合性温的胡萝卜以及南瓜、鹰嘴豆等，可增强健脾益气的功效。把这些材料放入煲中慢炖，所有材料的味道能融为一体，而且也相对比较软烂，其实也更好消化。来源：广州日报责编：苏昊实习编辑：莫开井编审：周晓雪终审：李严
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.jianghuanga.com/jhjj/10968.html
