听说有不少dō粉
宅在家里这段时间
潜心研究美食
柠檬油、黑胡椒油、罗勒油
椒样薄荷油、姜黄油、生姜油
被巧妙地运用到美味佳肴里
生活不正是因为有了
小小的仪式感
满满的用心
才令人快乐吗？
不过，说起「姜黄」和「生姜」
你是否也常常迷惑不解
两者的不同呢
今天小dō就简单的
跟大家介绍一下吧
___生姜
愿你身心温暖
_生姜是姜科姜属
属于多年生草本宿根植物
作为一种历史悠久的香辛调味料
它被广泛应用于食物的烹调中
生姜在西方传统料理中
常见于甜食
姜饼和姜糖
就是两个常见的例子
生姜油萃取于新鲜的生姜根茎
想要温暖心灵
当然要选择它
___姜黄
姜黄属于姜科姜黄属
是姜科植物的一种
它与属于姜科姜属的姜
是两种不同的植物
姜黄油萃取自姜黄根
主要成分是姜黄酮
可作为食品添加剂
加入食品或饮品中增加风味
可用在煎蛋、油炸食品中
清淡的辛香
也可改善肉质腥味
愿你天天好心情，焕发新活力
愿你焕发活力
-今日互动-
今天是你宅在家的第几天了
你会用生姜油或是姜黄油
做什么美食呢？
欢迎留言与小dō分享哦
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