医院科普：
1.甜菜
甜菜是一种特别好的食物，因为甜菜中含有抗氧化剂及硝酸盐。抗氧化剂能帮助肝脏解毒，硝酸盐能增加血液流入大脑。常食甜菜不仅能很好地护脑，而且能使头脑始终处于清醒状态，甚至注意力也能高度集中。
2.花椰菜
花椰菜还是对大脑尤其有益的食品，它不仅能使人记忆力增强，而且能使注意力更集中。除此以外，花椰菜还具有良好的减肥效果，这是因为花椰菜中富含的纤维能给人们带来饱腹感进而降低人们对于其他食品的要求。
医院科普：
3.核桃
核桃不仅长得像脑子，还有很多对大脑的益处，它不仅能使人们记忆力增强，更能使人们警觉性、注意力高度增强。平常生活中食用核桃也可以防止老年痴呆症。
4.姜黄
姜黄既是香料又是药材，在烹饪食物时，可作为香料使用，当人体出现伤口时，姜黄又可作为愈合伤口之药。事实上，除上述功能外，姜黄也是有益大脑、能使警觉性及专注力得到提升的食品。
5.西红柿
人老了，大脑健康情况就差了，有时还可能诱发某些病症。因此，人到一定年龄后，就必须对大脑进行很好地保护，西红柿是对大脑有保护作用的食品，因为西红柿中所含番茄红素具有抗氧化功能，可降低神经退行性疾病。
