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健康,从一份营养早餐开始

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/6/14 14:19:19
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早餐时光,是一天之中阳光最美好的时候,细细品味自己创作的美食,味蕾得到极大的满足,给你一整天的活力和好心情!

分享几种营养丰富的早餐做法。

粗粮油茶面-材料-黑麦粉,玉米粉,橄榄油芝麻油,葵花籽油各色果干干果,冰糖-步骤-1.小火热锅,黑麦粉和玉米粉一比一下锅炒2.炒熟后过筛~3.锅中倒入葵花籽油橄榄油和芝麻油,把熟面粉倒进去,小火慢慢炒4.面粉和油炒均匀了即可,味道特别香5.取出放在小锅里,加凉水;适量冰糖小火煮~6.不停的搅动,煮到粘稠,微微冒泡即可7.加各种干果拌匀即可食用椰香红枣黑米粥-材料-黑米半杯、大米半杯红枣、椰蓉、红糖适量-做法-1.将黑米大米提前泡洗好,红枣洗净之后去核备用2.将所用食材洗控好之后入破壁机里,用破壁机煮粥,口感更好哦3.然后加入清水,水量跟平时煮粥的水量一样4.选择煮模模式进行烹煮,用时要五十分钟5.煮好之后按需,用红糖调味6.为了让风味更棒,我再加入适量的椰蓉点缀了一下时蔬米粥-材料-大米一碗、紫薯一块玉米一棒、胡萝卜一根黄瓜一根、冰糖3小块-做法-1.黄瓜、胡萝卜、紫薯切丁,玉米剥粒2.大米淘洗干净,加水、紫薯大火煮3.放胡萝卜丁4.放玉米粒、冰糖、黄瓜丁小火继续煮熟即可燕麦粥-材料-燕麦片,薏米,莲子玉米片,冰糖适量-步骤-1.薏米、莲子混合,洗净,清水浸泡1小时以上;2.将浸泡好的食材一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。(1小时就差不多了)3.加入玉米片和燕麦片,继续小火煮20分钟后关火。4.喜欢甜的一起加入适量冰糖,简单方便的养生粥好了。豆腐脑-材料-黄豆克,内脂5克-步骤-1.一量杯黄豆加清水提前一晚泡发2.泡好的黄豆加入克清水,开始打豆浆3.打好的豆浆过滤掉豆浆渣。4.3克内酯加20克温水融化5.豆浆在80-90度之间的温度时,加入内酯水,然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后,凝固好就可以吃了。

五彩糯米饭

-材料-糯米g,玉米30g青豆30g,胡萝卜30g素腊肠30g,盐5g-步骤-1.糯米洗净,加老抽、生抽各3g,拌匀上色2.配料切丁3.将配料下锅炒至半熟4.配料拌入糯米内,加盐、水,放入电饭煲按煮饭键,半小时后即可出锅食用。5.成品出锅,飘香四溢6.搭配一杯现榨的爽口黄瓜汁,一份能量的营养早餐开始享用啦。煎饼果子-材料-面粉,玉米粉,生菜香菜,油条,甜面酱,辣椒酱-步骤-1.面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,2.锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼,小火煎到成熟。3.刷上2种酱料,撒上一些香菜,然后放上油条4.卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦!

土豆煎饼

-材料-土豆克,面粉克孜然1茶匙,咖喱粉1茶勺,盐3克-步骤-1.土豆丝洗净切丝,加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐入味2.再加入面粉,拌成均匀的糊状3.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟4.翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼熟透就可以了

山药红豆糕

-材料-山药g,红豆g白糖40g,樱桃若干-步骤-1.山药隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可2.去皮打成山药泥3.红豆提前泡水12小时,后蒸熟4.锅内放水烧开下糖熬糖浆5.下红豆翻炒,至水干6.出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体7.将山药泥和处理好的红豆混合8.使用模具造型,装盘,点缀水果即可

蒸饺配银耳汤

-材料-素馅g,娃娃菜g粉丝g,饺子皮适量生抽、盐、胡椒粉、香油适量-步骤-1.粉丝泡发,娃娃菜洗净沥干。2.娃娃菜和粉丝分别切碎,切碎的娃娃菜用少许盐抓一下,挤掉水分。3.处理好的娃娃菜、粉丝放到素馅里,加生抽、盐、胡椒粉,少许香油增香。4.馅调好开始包饺子啦!5.包好的饺子码放整齐,蒸格上抹少许食用油,防止粘连,水烧开后将饺子放入蒸锅。6.大火10分钟后转中火5分钟,关火后焖3分钟即可。7.吃的时候配上喜欢的蘸料,一顿简单的早餐就好了!

蔬菜蒸粗麦粉

-材料-小南瓜半个,土豆1小只番茄1只,胡萝卜1小根粗麦粉,姜黄粉,辣椒粉绿豆蔻1颗,青红椒盐,素高汤,黑胡椒,橄榄油-步骤-1.处理原料,准备一些高汤。2.塔吉锅中倒入橄榄油,放入各种香料粉小火煸炒。3.放入胡萝卜,多煸炒一会儿,脂溶性维生素才好吸收。4.加入素高汤,倒入土豆和番茄块,加适量盐调味,盖盖子小火焖煮约5-7分钟至土豆变软。5.焖到土豆变软后放入小南瓜,继续焖3-5分钟。6.直到小南瓜土豆和胡萝卜都软了,加入青红椒翻匀。7.关火,撒入适量粗麦粉,全部吸收了汤汁。8.出锅前撒上胡椒粉即可。

营养豆腐羹

-材料-豆腐60克,蘑菇35克西兰花80克,玉米淀粉10克盐、生抽、橄榄油少许-步骤-1.先把豆腐切成小丁状,菌菇切成细丁。2.锅里放少许橄榄油,把豆腐入锅煎一下。3.豆腐煎过后把菌菇碎一起入锅,加点生抽,然后加一碗水,烧开。4.用温水把玉米淀粉调开,倒到锅里搅拌均匀,然后烧开就可以加点盐,撒点香菜末出锅了。5.西兰花焯水后捞出,然后锅里放少许橄榄油,加一点点生抽,一点点水,一点盐,烧开后浇在西兰花上面就可以了。

-END-

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