多食糙米的好处
1.延缓衰老,除皱消斑2.防脚气病3.有助于预防糖尿病4.利于减肥、防便秘5.提高人体免疫力6.保健口腔如果小朋友爱吃糙米,那么一道亮丽的高颜值的,而又营养丰富的美食,对于改善孩子们的食欲,就很有帮助了!糙米藜麦菠萝饭糙米和藜麦本身是营养价值非常高的主食,越来越多人已经意识到精白米饭满足不了人体营养需求,而又觉得糙米口感吃不惯,这道美食解决了大家的担忧。食材菠萝藜麦糙米青豆茶油盐步骤①糙米和藜麦泡水2个小时备用;②菠萝对半切,里面切块,挖出菠萝肉,泡盐水20分钟;③泡好的藜麦和糙米同青豆一起放入电饭锅按照煮饭的模式煮熟,水要比煮白米饭时放的水多一点;煮好盛出④青豆焯水2分钟左右;⑤热锅热油,先炒青豆,然后下菠萝,最后加入米饭一起翻炒均匀即可;盛出放在菠萝壳里。开吃啦!?(′?`?)太赞了有木有!别走开,还有其它更多的做法呢!1杂蔬糙米发芽饭▽材料:糙米1杯,白米1杯,胡萝卜一根,豌豆、生玉米粒适量,盐3g,酱油、胡椒粉、花生油、水淀粉适量做法:1、糙米用清水浸泡一晚备用2、把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.23、入电饭锅中,选择糙米发芽功能,开始煲饭4、锅中放油,加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒6、加入适量清水焖煮一会儿7、加入酱油,盐,胡椒粉调味后,加入水淀粉收汁8、米饭焖好了,盛盘享用2糙米西蓝花饭团▽材料:糙米饭g,西兰花g,黄瓜1根,盐5g,黑胡椒3g,橄榄油5g,香油5g,沙拉酱适量做法:1、西兰花焯水,剪去西兰花的头部,剪碎碎的入大碗2、加香油、橄榄油、盐、黑胡椒调味3、按个人口味添加沙拉酱充分搅拌均匀4、黄瓜切去头尾,切成薄片5、将饭团捏成椭圆球状6、在饭团中间包裹黄瓜片7、表面撒上少量海苔碎和芝麻就完成了3栗子糙米饭▽材料:栗子10颗,糙米g,口蘑3-4颗,胡萝卜半根,橄榄油适量,盐少量做法:1、糙米提前浸泡煮好,或者直接用高压锅煮好。2、栗子加少量水用高压锅煮好。也可直接加入米饭煮。3、口蘑和胡萝卜切碎丁。4、煮好的栗子盛出待用。把需要加的栗子切成小块。5、热锅加少量橄榄油炒香口蘑和胡萝卜,加少量盐。6、糙米饭煮好后加入栗子和炒好的口蘑胡萝卜,继续煮10分钟左右即可。4糙米绿豆炒饭▽食材:糙米g、绿豆30g、胡萝卜40g(半根)、香芹40g、菜花g、葡萄干40g、腰果20g生姜1cm、姜黄粉1小匙、油1大匙、印度咖喱粉、1.5小匙、盐、1小匙做法:1、糙米和绿豆浸泡一夜,葡萄干用热水洗净表面(洗的过程中就会变软)。2、泡好的糙米和绿豆放入电饭锅,按1:1比例加水,加入一半的姜黄粉搅拌均匀,摁下开关等熟(我比较喜欢这种类似印度香料饭的做法,姜黄会给予米饭好看的颜色)。3、生腰果,用平底锅最小火烤熟,少量的坚果这样烤比较方便。4、胡萝卜香芹切丁,菜花切小朵。生姜磨泥待用~5、锅中放油,小火把印度咖喱粉和姜黄粉、生姜泥炒香,注意不要把香料粉炒糊,会有苦味。蔬菜们放进去炒熟~6、饭好了,也加进去翻炒,加盐、葡萄干炒匀炒到亮晶晶的~7、好啦,撒上腰果碎,撒上点芹菜叶子点缀~也可以撒上海苔,非常提味儿!5小扁豆糙米蔬菜饼▽材料:小扁豆半杯(ml)、糙米半杯(ml)、小洋葱(可不加)1个西葫芦1个、胡萝卜1个、面包屑半杯(ml)、海盐少许、黑胡椒少许植物油少许做法:1.半杯小扁豆(水中可以加一点蔬菜味精)和半杯糙米煮熟。2.1个小洋葱用少许油炒香,加入1个削皮磨碎的西葫芦和胡萝卜,中火炒5-10分钟至变软(可加一勺水)。3.混合以上材料,再加半杯(ml)面包屑、少许盐、黑胡椒,搅拌均匀,揉成若干个小饼,裹上面包屑。4.小饼码放在烤盘中,淋少许植物油,度烤20-30分钟即可~6糙米杂粮营养粥▽食材:粉葛(葛根)g、淮山(或山药)g、绿豆适量、荞麦适量、芝麻适量、糙米适量、香蕉干适量做法:1、将粉葛与淮山去皮洗切处理放入锅里,加入煮粥需要的水量加火熬煮。2、荞麦、绿豆、糙米等材料洗净,用水泡发。3、粉葛和淮山用中火熬煮至水剩余三分之一,再加入糙米、绿豆、荞麦、麦用大火煮沸,再用小火慢熬。4、最后下芝麻、香蕉干。7糙米胡萝卜沙拉▽材料:糙米和藜麦1/2杯、番茄(中等大小)2个、小洋葱(可不加)1个胡萝卜1个、香菜1小把、核桃适量、椰子油1/4勺、柠檬汁(或醋)1/2勺、现磨黑胡椒适量、盐适量做法:1.先煮好糙米藜麦饭,电饭煲普通程序煮就可以了。2.洗净所有蔬菜,甩干水分。番茄去籽切丁,胡萝卜用工具削成螺旋形或者切成细丝。洋葱切丁。香菜切碎。3.锅里加入椰子油。洋葱和核桃一起下锅煸炒至洋葱颜色有所变化。炒一下洋葱是为了使其甜味出来。4.这时候饭应该好了,挖大约一碗的量(可以更多),与切好的蔬菜和炒好的洋葱核桃混合。5.加入调味部分的原料,混合均匀。咸度自己调节,食用之前先试试味道。8糙米蔬菜汉堡▽材料:黄甜椒1个、熟糙米饭1人份、红甜椒1个、土豆g、紫甘蓝几片、白胡椒粉少许、盐1/2小匙、面粉2大匙、意式混合香料(可不加)少许做法:1.制作中间夹层的意大利口味彩椒:甜椒洗净、去籽,每个甜椒切成八个长条。2.平底锅中倒入橄榄油,放入意式混合香料炒香,然后放入甜椒,加入少许盐、黑胡椒调味,翻炒均匀后,盖上锅盖小火焖至彩椒变软后取出待用;3.上层糙米饭:将煮熟的糙米饭放入一个圆扁形盘内压紧成约2厘米高度,放入无油平底锅中干煎,撒少许盐,煎到两面有金黄色熄火。4.下层紫甘蓝土豆饼:紫甘蓝洗净切小丁,土豆切皮擦细丝,用手挤去水分后与紫甘蓝、面粉、盐、白胡椒粉混合均匀;5.将混合好的土豆饼用手拍成圆饼放入加了油的平底锅内,小火煎至两面金黄即可~6.将彩椒铺在土豆饼上,再在顶部盖上糙米饭饼即可9糙米紫薯粥▽材料:糙米1量杯,紫薯3个,清水适量做法:1、糙米洗干净,紫薯切小块,放入电炖锅,2、加入适量清水,我的炖锅1L的,水加到水位上限,3、按下自动档,熬大约三小时,自动档跳到保温档,4、熬到汤汁浓稠,糙米紫薯软烂就可以啦。10田园糙米饭▽材料:糙米克,杏鲍菇克,胡萝卜克,甜豆克,盐3克,胡椒粉2克,香菇素高汤适量做法:1、糙米淘洗干净后浸泡2小时2、胡萝卜削皮切粒,杏鲍菇也切粒3、平底锅放入花生油,烧热后放胡萝卜粒,翻炒;再加入杏鲍菇粒,翻炒下盐和胡椒粉调味4、然后放入浸泡过的糙米,拌匀后放高汤5、把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里,启动电饭煲的煮饭程序。6、当电饭煲煮饭时,把甜豆洗净切粒,然后用平底锅炒熟甜豆粒。7、当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀,即可11红豆糙米饭▽材料:糙米g,红豆适量,盐5g做法:1、糙米泡到水中洗净后捞出放到小盆里,放入红豆和盐2、加水没过糙米,用搅拌器顺时针搅拌均匀,速度大约两秒一圈3、将搅拌好的糙米放进电饭煲,(加入的水比平时多一点)浸泡30分钟后开始煮饭,做好后搅拌全部的米饭4、一天一次上下搅拌米饭,三天后即可食用,一天食用1-2次12黑芝麻糙米糊▽材料:黑芝麻20g,白芝麻20g,糙米30g,核桃2个做法:1、黑芝麻白芝麻糙米和核桃称量好放到盘子里面2、放入微波炉3、选择高火p加热1分钟4、中途可以搅拌一下5、然后加适量清水加入搅拌机中6、搅拌成为糊状7、再次放到微波炉中,选择中高火p80加热2分钟左右即可~13糙米陈皮姜茶▽材料:糙米克,陈皮或姜适量做法:1、无油干净的铁锅烧热,倒入糙米小火炒十分钟左右,微微呈金黄色就可以。2、陈皮剪成小丝,糙米快炒好时加入糙米中一起炒,炒好的糙米晾凉后装干燥的瓶中保存。3、喝的时候取两汤勺糙米于壶中,倒入滚烫的开水冲烫一下就倒掉水,继续倒入适量的开水泡十分钟就可以喝。14姜黄藜麦什锦饭▽食材:糙米半杯(隔夜净水浸泡,一定要浸泡催芽)、藜麦半杯(同样要浸泡催芽)、姜黄粉一茶匙、生姜一小块、食用油、盐适量、西蓝花、西红柿、泡发的黑木耳(或其他你喜欢的蔬菜)步骤:1.浸泡过的糙米和藜麦混合,加入净水,1:1的比例,加入半茶匙姜黄粉混合,开启电饭锅煮饭模式;煮好后是很看的姜黄色。2.洗净其他食材。西红柿切丁、黑木耳切碎、西蓝花切小粒,生姜切碎。(可以几朵大一点的焯水摆盘用)2.锅热油,加如姜碎、剩下的姜黄粉炒香;3.加入其他蔬菜炒熟;4.加入适量盐;5.将煮熟的糙米饭倒入翻炒均匀。6.装在碗上,倒扣,放其他食材装饰。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇