姜黄：自由基会严重影响你的肝脏。你需要加入能对抗自由基的食物，比如姜黄之类的食物。这种神奇的香料不仅可以防止你的肝脏受到自由基的伤害，而且可以减少不稳定分子对你的全身造成任何伤害的几率。此外，食用姜黄有助于胆汁发育和脂肪消化，这意味着它对你的肝脏是一种天然的解毒剂。以下4类食物堪称“保肝王”,每天坚持吃一点既能养肝又能清毒！大豆：如果其他食物是保护肝的一个作用，那么大豆就是在修复受损的肝。大豆所含有的丰富的微量元素能够起到肝脏恢复的作用，像是肝脏再生以及肝细胞的修复都是有极大的帮助，平常遇到肝脏受损，可以适当吃些土豆来好好的补补。西红柿：西红柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝的功效。蘑菇：蘑菇种类较多，比较常见的有香菇、金针菇、猴头菇、姬松茸等。而不管是哪一种种类，其养生价值都是很高的，菇类食物含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等，常吃有养肝和调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人常吃可以预防肝癌。
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